03食材里的隐形杀手
古罗马人对于饮食的追求近乎报复性奢侈 ， 在此基础上还标新立异 ， 开发了很多新奇食材 ， 成为当地独特的菜肴 。 为了在宴会中彰显地位 ， 很多贵族开始带头吃起野味 。
孔雀因为稀有 ， 曾经在一段时期成为一道名菜 ， 当时多为印度进口 ， 同期火烈鸟也不能幸免于难 。
罗马人也曾痴迷于吃睡鼠 ， 为了量产 ， 他们甚至会进行专业的豢养 ， 就为了满足老饕们的口腹之需 ， 除此之外 ， 鹦鹉 ， 黄鼠狼 ， 水母等等也悄悄来到了他们的餐桌 ， 稀奇程度只有你想不到 ， 没有他们办不到 。
当时的希腊烹饪技艺有限 ， 尽管也有了一定的食物保存方法 ， 但是一旦食材处理不当 ， 无异给食客们增加了中毒的风险 。
铅元素在罗马帝国中得到广泛运用 ， 为了让葡萄酒得到更好的口感 ， 他们曾经运用一些特殊工艺进行提炼 ， 而在提炼过程中 ， 导致该元素污染饮品 ， 罗马人在宴会中的大量饮用也增加了慢性中毒的可能 。
罗马贵族对菜肴的创新和对奢华的追求 ， 让他们的餐桌文化变本加厉 。 《埃拉伽巴路斯传》曾经记录当时的一些菜肴 ， 食材里面竟然加入了金片 ， 玛瑙 ， 琥珀 ， 珍珠等珠宝玉石 ， 为求奢华 ， 且不说点缀效果如何 ， 不小心误食 ， 那就是分分钟毙命的事 。
04躺着是吃饭特有的仪式感
古罗马贵族对吃的要求从用餐的环境、人数 ， 使用的器皿 ， 到菜式的要求无孔不入 ， 就连用餐的姿势也成为了他们的一大特色 ， 就是所谓的仪式感——躺着吃 。
可以想象 ， 在华丽的宫殿里 ， 仆从站着为主人尽心服侍 ， 所有上层贵族各卧一隅 ， 一手撑着脑袋 ， 一手拿着食物 ， 或躺或趴 ， 谈笑风生 。
在罗马贵族眼里 ， 可以躺着吃代表一种身份象征 ， 也是极致享受的最高境界 ， 这是他们对餐桌礼仪的最高致敬 。
殊不知长期这样的用餐习惯 ， 会引发冠心病 ， 溃烂性胃炎 ， 甚至是十二指肠的溃烂 。 讲究的仪式感背后 ， 是自我健康的慢性自杀 。
05从物质的奢靡到精神的腐蚀
古代西方有一句名言：耕地太久不耕种就会长满杂草 。
创业容易守业难 ， 古罗马拥有精锐的部队 ， 成就霸业的野心 ， 却因为奢靡的饮食作风和颓废的饮食习惯伤害了他们的身体 ， 也渐渐让他们强大的战斗力日渐衰弱 。 他们沉迷于自身的成就 ， 把太多时间花在了极尽奢侈的物质享受中 ， 忘记了战斗的本能 。
当他们的脑袋里没有正确的价值观引导的时候就会开始长满杂草 ， 腐蚀他们的精神世界 。
古罗马贵族们的饮食操作给了我们很大的启示 ， 不仅是对食物的尊重 ， 对身体的爱护 ， 也是对人类精神食粮的自我反思 ， 胜负看条件 ， 但是成败在自律！
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