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【杭帮菜|六道经典杭帮菜的压轴作】
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今天就来此解密一番 ， 它有六道是杭帮菜的扛把子 ， 用北方话来解释那就是硬菜 ， 四川话来刻画就是巴适 ， 用湖南话来诠释就是好恰！[呲牙
东坡肉以无可争议排名第一 ， 它的历史之悠久可以追溯到北宋年间 ， 由千古全才苏东坡发明 ， 绵延千年 ， 依旧还是百吃不厌 。
干炸响铃 ， 金黄色的模样 ， 一看就令人食欲大振 ， 吃起来十分酥脆 ， 很有成就感 。
龙井虾仁 ， 它是用新鲜的上好虾仁加上清香扑鼻的龙井茶 ， 很清爽 ， 犹如一幅艺术画 ， 对于口味清淡的人来说那是绝佳美食 。
叫化鸡 ， 这是一版改良后的菜谱 ， 源自叫花鸡 ， 在民间留下很多经典故事 ， 看似粗糙 ， 实则是一道下酒菜 。
杭菊鸡丝 ， 也是一道源自杭州的经典菜品 ， 上等的杭白菊加上鸡丝的完美融合 ， 增添了几分神韵 ， 堪称一绝 。
宋嫂鱼羹 ， 它的历史之长 ， 仅次于东坡肉 ， 从它的卖相来说 ， 很干净和清纯 ， 对于崇尚清淡爱好者来说 ， 是一道养生佳品 。
其实还有西湖醋鱼等 ， 后续再一一撰述 ， 毕竟好吃的菜太多 ， 难以完全一一呈现！生活也是一种美 ， 只不过有些人缺乏发现它的不一样 ， 美食 ， 美景 ， 美色 ， 融合在一起 ， 那是才是真正的赏心悦目 ， 天衣无缝 。
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