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在我们的日常的生活中 ， 我们在烹饪的时候就会用到很多的调味的调料 ， 但是我们大家可以发现 ， 这里面的大部分都是我们自己去超市里面或者使一些市场里面给买回来的 。 其实有的一些调味料我们也是可以自己来动手制作的 ， 而且自己制作的会比较的干净、卫生 ， 吃的时候也是比较的放心的 。 今天就一去来看看葱椒昧这种调料的制作的方法 。
【调料|自己动手调制葱椒昧】调味原料：在制作这种口味的调料的时候 ， 我们还需要一些辅助的调料 ， 我们主要要用的有：花椒、白酱油、葱、盐、味精、鸡汤、香油 。 这样就可以了 ， 不需要过于复杂的呢 。 调制方法：要想调制好的话 ， 就要知道方法 ， 其实方法是很简单的 ， 就是把葱和花椒都用刀一起给切成碎末 ， 然后把准备好的调料都加进去 ， 就可以了 。 闻起来的话特别的香 ， 具体的添加就要看你要弄多少 ， 适量就好 ， 千万不能过过多了 。
调味说明：它是非常的鲜美的 ， 主要是用味精来是鲜味更加的鲜 ， 使用的酱油来是味道给定下来的 。 主要的是使葱和花椒的味道更加的突出 ， 尝上一口的话 ， 你会发现特别的美味 。 适用范围：它是比较的清新 ， 清淡 ， 而且还是比较的香和鲜美的 。 比较适合用来做一些凉拌菜 ， 直接用来下酒做菜吃也是可以的 ， 或者是平时打火锅的时候 ， 作为调料都是很不错的选择 。
注意事项：首先在吃的时候 ， 不用让它的颜色超过菜本来的颜色 ， 不然就看会看上去不美观了 。 其次在用的时候 ， 也可以放一些白糖 ， 这样做的话就会有一定的提鲜的效果了 。 最后就是花椒一定要适量 ， 过多的话会遮盖住本身的鲜味 。
其实可以把它和黄瓜作为搭配 ， 首先 ， 先把黄瓜用刀 ， 先拍一会儿 ， 这样的话方便等一下入味 ， 其实把它切成小条之后 ， 再淋上之前弄好的调料 ， 腌制半天即可 ， 这样吃出来的话 ， 非常的不错 。 你会发现和饭店里那些味道差不到哪里去呢 。 不知道你们学会了吗？好了 ， 今天的内容就先分享到这里了 ， 希望对大家能够带来帮助 。
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