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孩子们?在家?不上早起?不上课? , 胃口?也变?好了? , 嘴里?吃不停? , 大家?都知道?外面?卖?的?小零食?油脂多? , 添加剂?更?多? , 吃多了?对?身体?不好? , 建议?零食别买了 , 给大家分享6种做法 , 营养美味超解馋 , 自己动手做无添加吃着放心 , 而且都非常简单 , 没有任何难度 , 关键还卫生 , 一家老小都爱吃 , 喜欢快来试试吧!
一、红糖糯米卷
《食材》糯米粉180克、木薯粉50克、牛奶230克、白糖40克、红糖20克、熟黄豆面适量
(1)先准备20克红糖 , 用擀面杖捣一下 , 把红糖疙瘩捣碎
(2)碗里加180克糯米粉 , 50克木薯粉 , 40克白糖 , 230克牛奶搅拌至顺滑无颗粒的面糊 , 加了木薯粉口感更Q更弹了 , 也可以用粘米粉代替 , 看个人口味添加 , 如果没有可以不用
(3)然后把搅拌好的面糊分出来一半 , 大概240克左右 , 加上刚才捣好的红糖搅匀
(4)模具里面铺上一层油纸 , 上面刷一层薄油 , 这样容易脱模 , 把白面糊再搅一下倒进去 , 摇晃一下使它铺得更均匀
(5)锅里水开后放入模具 , 蒸15分钟蒸至凝固成熟
(6)蒸好之后再将红糖面糊倒进去 , 摇晃均匀 , 继续蒸十五分钟直到熟透 , 取出来晾一会降温
(7)接着倒扣出来 , 慢慢地把油纸撕掉 , 白色部分朝下 , 从一头将它卷成圆筒状 , 上面撒一层黄豆粉 , 拿起来捏一下让它卷得更紧实
(8)最后切成小段装盘 , 软糯香甜的红糖糯米糕就做好了
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