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简单易学的几款家常菜 ， 快来试试哪款是最爱
椒盐鸡翅
鸡翅两面划刀\t ， 加蒜 ， 姜片 ， 1勺料酒 ， 2勺生抽 ，
适量盐和黑胡椒 ， 抓匀腌制1小时 ， 加入1个鸡蛋
加2勺淀粉 ， 抓均匀 ， 油热下鸡翅炸 ， 炸至两面金黄\t(小火慢炸)
出锅撒点椒盐\t ， 辣椒粉 ，欧芹碎\t ， 开吃
柠檬鸡爪
食材：鸡爪、柠檬、洋葱、香菜、生姜、小米辣、青辣椒、大蒜、白芝麻、辣椒粉
做法：
1、鸡爪冷水下郭 ， 加葱、姜片、料酒煮20分钟 ，
煮好后捞出过凉水 ， 再放冰水里冰15分钟 。
2、做料汁：碗里放蒜末、白芝麻、辣椒粉 ，
+5勺生抽、2勺醋、半勺老抽、1勺香油、1小勺盐、1勺耗油 ， 搅拌均匀后 ， 加一碗水 ， 汤汁就完成啦
3、鸡爪冰好之后 ， 把水倒掉 ， 加入配菜 ， 再倒入汤汁 ， 搅拌均匀后 ，
放冰箱里冷藏3小时~
香炸藕片
藕洗净切片 ， 3勺淀粉、少许盐 ， 1小勺黑胡椒粉 ， 加入2个鸡蛋 ， 搅拌成糊状
藕片裹上一层糊 ， 油热下锅炸至两面金黄酥脆
出锅撒点辣椒粉 ， 椒盐欧芹碎\t开吃
五花肉切方块\t ， 加葱姜 ， 1勺生抽\t ， 1勺料酒 ，
五花肉切方块 ， 加葱姜 ， 1勺生抽 ， 1勺料酒 ，
半勺老抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺淀粉，
1小勺黑胡椒 ，1小勺辣椒粉 ， 少许鸡精和盐
1勺白芝麻 ， 1个鸡蛋 ， 1勺淀粉拌匀 ，
1勺食用油 抓拌均匀 ， 油热下去炸至金黄捞出
复炸至金黄酥脆 ， 出锅即可 ， 开吃
【鸡蛋|几款超好吃的家常菜，看看哪款戳中了你的心巴】
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