技巧总结1、和面的时候用温水 ， 搅出面絮以后 ， 不用下手揉面 ， 用一双筷子就可以搞定 ， 边倒水边搅动 ， 搅成一个大面团 ， 就可以盖盖醒面了 ， 越软越好 。
2、葱花饼是直接放葱花、食盐和五香粉 ， 葱油饼是炸好的葱油 ， 均匀地刷到上面就可以 。
3、葱花饼层次分明的关键 ， 就在“卷”的那一步 ， 卷好再切 ， 中间就拥有了多层的间隙 ， 随着温度升高 ， 会逐渐显露出来 。
葱花饼是一道十分常见的面食小吃 ， 制作方法比较简单 ， 熟能生巧 ， 多试几次就会了 ， 不要害怕失败 ， 其实过程很简单 。
禁止抄袭 ， 我是食味菜谱 ， 热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法 ， 关注我每天学习做菜 ， 总会给你惊喜 。
推荐阅读
- 月饼|散文：一年只吃一次的应景美食，粽子第一，月饼第二，汤圆第三
- 土豆饼|秋季不知道吃啥，大嘴来告诉你@油
- 鸡蛋灌饼|早上孩子不爱吃饭，3个鸡蛋简单一搅，做成鸡蛋饼，好吃有营养
- 山东省|健康营养早餐饼
- 饼干|几分钟就能搞定的美食，美味又健康，香辣可口超过瘾
- 茄子|秋天，没理由不吃这菜，鲜嫩营养，比吃萝卜白菜强，烙馅饼吃真香
- 饼干|美食的花样吃法，比泡菜还开胃，吃起来停不下嘴
- 千层饼|五香千层饼的家常做法，外皮金黄酥脆，里面柔软多层，好吃又好做
- 饼干|最全小众饼干大测评！冲冲冲！
- 饼干|生煎好吃有技巧，早餐摊老板支招，金黄酥脆，鲜嫩多汁，满口生香