7、接下来锅中再次烧水 , 添加一些红汤 , 然后再放入一些红枣 枸杞, 大火煮开 , 煮入味 , 然后再放入煮熟的圆子继续煮一煮 , 煮到入味 , 再淋入鸡蛋液 或者放入一些糯米酒糟 , 继续煮入味 然后再再给盛入碗中 , 美味好吃的自制红薯汤圆就做好了、 。
土豆
土豆 , 看上去不起眼 , 但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物 , 老人不妨多吃点土豆 。 土豆是我们常见的一种蔬菜 , 而且对于大众来讲 , 土豆是极好的食物 , 对于老年人来讲 , 更是如此的 。 而
推荐食谱:【炒土豆】
所需食材:土豆 洋葱 辣椒 葱姜 淀粉 面粉西红柿 鸡蛋1、准备一些新鲜的土豆 , 先给土豆清洗一下 , 然后再给土豆削皮 , 之后再给切成土豆条 , 然后再给切成土豆丁, 把切好的土豆丁放进碗中备用 然后再放进蒸锅里面 , 大火烧开 , 然后再继续蒸15分钟左右 直接给蒸熟 蒸透
2、接下来再准备一些西红柿 , 先把西红柿打上花刀 , 然后再放入热水里面 , 烫一下 , 这样也是比较方便去皮的
3、再准备一些洋葱 , 洗干净 再给切成洋葱丝 , 然后再改刀切成洋葱丁 , 然后再准备一些青椒 红椒 , 洗净去籽去蒂 , 然后再给切成辣椒丁 , 切好的辣椒丁再放进碗中备用
4、西红柿烫好取出 , 把外面的皮给撕掉 , 然后再给切成小块 , 切成西红柿碎 再给盛入碗中备用 。, 接下来再准备几个鸡蛋 , 把鸡蛋给放进碗中 , 然后再添加一些盐增加底味 , 然后再添加一些白醋去腥 , 再充分的搅拌成鸡蛋液 放在一边备用
5、取出蒸熟的土豆 , 放入一些盐 , 然后再借助工具捣成土豆泥 , 然后再添加一些淀粉 面粉 , 搅拌成絮状 , 然后再和成面团了 , 放在一边醒几分钟
6、醒好取出 , 然后再给面团擀成薄饼 , 不要擀得太薄了 , 弄好再给切成长条状 , 然后再给切成小块 , 切好再一个个的弄出一个漂亮的造型
7、锅中烧水 , 添加一些盐 , 水开再放入弄好的土豆小耳朵煮一煮 , 小火慢煮 , 蒸熟给盛出 放进凉水里面过凉 , 然后再放在一边备用+
8、接下来锅中烧油 倒入鸡蛋液给炒一炒 , 小火慢炒 , 炒成鸡蛋碎 再给盛出备用
接下来再次起锅烧油 然后再放入葱姜蒜爆香 之后再放入一些洋葱辣椒继续炒 , 翻炒均匀 , 再给放入煮熟的土豆小耳朵 , 再放入炒好的鸡蛋 。
9.翻炒均匀 再给调味 , 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 白糖 胡椒粉 , 炒入味 , 再盛入盘中 , 美味好吃的新式炒土豆就做好了 。
玉米面
玉米 , 是长寿老人离不开的主食 。 玉米是公认的“黄金作物” , 它的脂肪、碳元素、维生素B2的含量居谷类食物之首 。 玉米面没有等级之分 , 只有粗细之分 , 细玉米面口感细腻 , 粗玉米面一般用来做饲料 。
推荐食谱:【玉面小饼】
所需食材:玉米面 白糖 酵母粉 面粉 奶粉1、准备一些玉米面 , 先把玉米面给倒进碗中 , 然后再添加一些开水 , 用开水烫面 , 玉米面叶会更加细腻好吃 , 然后再给搅拌均匀
2、接下来再往里面添加一些白糖 , 然后再放入一些奶粉 , 可以根据自己的喜好来添加 , 然后再给充分的搅拌均匀
3、搅拌好 , 添加一些酵母粉 , 可以续促进发酵 , 再往里面添加一些面粉 , 边添加边搅拌 , 搅拌成絮絮状 , 然后再给揉成面团 , 揉成一个偏软一点的面团 再给放在一边密封发酵至两倍大
4、发酵好取出 , 然后再揉面排气 , 之后再擀成薄饼 , 不要弄得太薄了 , 擀好先给切成条状 , 然后再改刀切成块 , 之后再给放在一边 二次醒发
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