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豆包|不能扔掉的豆包

馒头豆包

豆包|不能扔掉的豆包

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豆包|不能扔掉的豆包

这豆包蒸的 ， 也是没谁了 ， 薄皮大馅 ， 不是肉乎乎饱满白嫩的豆包 ， 而是扁扁汤汁外溢的“豆饼” 。
面没发酵好 ， 硬 ， 筋道 ， 配上软糯香甜的馅 ， 哎呀 ， 一言难尽的那个难尽 。

最近连续三次以上的馒头都没有蒸成功 。
外边卖的馒头白的邪乎 ， 喧腾的邪乎 。
愿意自家做馒头 ， 用鲜牛奶和面 ， 白腾腾 ， 暄乎乎 ， 奶香四溢 ， 咬一口齿颊生香 。
我蒸馒头的功力 ， 十回里六回能做得好 ， 白净喧腾 ， 剩下四回 ， 两回是凑合 ， 两回是彻底失败 。
最近这三回 ， 第一回面发得很好 ， 可是没有按时蒸 ， 时间拉长 ， 面发穿变稀 ， 又加了很多的生面 ， 蒸熟的馒头硬邦邦的酥 ， 没筋道没弹性 。
第二回碱兑小 ， 整锅馒头面色发青 ， 死顽个筋的 ， 这两锅馒头54个 ， 整整吃了俩月 ，
终是消灭完所有的馒头 ， 这一天细心地蒸了一锅豆包 ， 这回是用发酵粉蒸的 。
他姥姥的 ， 这几个月运气不好 ， 精心制作的这个豆包是这样的 。

【豆包|不能扔掉的豆包】可惜我的豆馅 ， 自己买的豆子 ， 煮熟 ， 打碎 ， 加红糖 ， 玫瑰 ， 枣泥 ， 结果成这样 。

人家老的不管是威逼还是利诱 ， 一个也不吃 ， 小的很客气 ， 赏脸吃了两个 。
三笼屉27个 。
不舍得扔 ， 平均按一天四个的速度吃了一个星期 。
拿到单位吃 ， 还得背着人 ， 怕让同事看见我把豆包蒸成这怂样 。
连着六天 ， 早点是豆包 ， 午饭是豆包 。
一个也不能扔 ， 全部吃完 。
小时候挨过饿 ， 正在长身体的时候 ， 挨了几年饿 。
人生什么落魄的境况 ， 都抵不过挨饿的滋味难受 。
那种惶急、无助、凄凉 ， 那种欲求不满的掏心挖水空落落 ， 那一眼一眼的渴望 ， 睡着 ， 醒着 ， 坐着 ， 站着、走着都是那口吃的 。
人活着有许多求而不得的欲望 ， 最容易得到的是食欲 。
要是连基本的食欲都满足不了 ， 那可真是生无可恋 。
挨饿的日子都过去40年 ， 还是刻骨铭心的恐惧 。
世界上最好闻的味道就是蒸馒头的味道 ， 最好吃的东西是刚出锅的胡油花卷 ， 吃的时候要揪着吃 ， 一缕一缕 ， 一层一层地揪下来 ， 搁进嘴里慢慢的嚼 ， 面香油香 ， 充斥在齿颊之间 ， 人生无所求 。
最爽的是热腾腾大肉包子咬一口 ， 汤汁迸溅 ， 满嘴流油啊 。
什么粮食都不舍得扔 ， 半块干焙子也得泡着牛奶吃掉 。
做坏的馒头 ， 花卷 ， 干巴的烙饼 ， 剩下的烂糊面条 ， 锅里那一口稀粥 ， 熬牛奶沾在锅底的胡巴 ， 能吃的都收搓在嘴里 。
无论做成什么难吃样 ， 哪怕含泪吃完 ， 不舍得扔掉一块 ， 不慎坏了 ， 必须要扔掉的 ， 心里格计愧疚很长时间 ， 觉得现在要扔掉粮食 ， 就会回到挨饿的日子 。
回首这几十年 ， 浪费过很多东西 ， 时间 ， 青春 ， 金钱 ， 感情 ， 物质 ， 可是没敢浪费过一粒粮食 。
什么都轻慢过 ， 时间 ， 青春 ， 情感 ， 领导 ， 上司 ， 工作 ， 唯独没有轻慢过粮食 ， 哪怕是一粒 。
翻开中国的5000年的历史 ， 除了战争就是饥饿 ， 民以食为天 ， 民以食为天啊 。
所以特别害怕没有吃的 ， 尤其没有粮食 ， 没有白面吃 。

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