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人们常说：“民以食为天” ， 这是因为我们日常的生活 ， 都与饮食息息相关 。 至于一日三餐吃什么 ， 对于我们的身体来说是非常的重要的 。 有的食物 ， 里面含有非常丰富的营养成分 ， 能够有助于我们人体的健康成长；而有的食物 ， 虽然吃起来好吃 ， 但对于我们人体却并无益处 ， 反而还会造成一定的危害 。 因此 ， 我们在日常饮食生活中 ， 要明辨食物的好坏 。 本期 ， 小编就给大家分享一道营养美食——虾仁豆腐蒸蛋 。
虾仁是一种富含蛋白质的食物 ， 而且它里面也含有大量的锌、碘和硒等维生素 ， 其热量和脂肪含量也较低 。 另外 ， 虾仁中还含有牛磺酸 ， 它能够有效的降低人体的血压和胆固醇 ， 对于人体的心血管等器官有着很好的帮助作用 。 虾仁中所含有的镁元素可以起到调节心脏活动的作用 ， 能够很好的保护人体中的心血管系统 。 同时 ， 虾仁中还含有其特有的虾仁青素 ， 它是一种很好的抗氧化剂 。 并且虾仁青素的抗氧化效果远高于维生素E ， 能够帮助人体有效的延缓衰老 。
豆腐作为常见的豆制品 ， 其也具有很高的营养价值 。 它里面含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 经常食用有助于帮助人体维持体内机能的正常工作 ， 起到预防高胆固醇疾病的作用 。 此外 ， 豆腐的味甘性凉 ， 经常食用可以帮助人体降低体内的虚火以及起到滋润肺部的效果 。 并且 ， 豆腐不仅质软易咀嚼 ， 而且还富含纤维素 ， 有利于人体的消化和吸收 ， 也能够起到很好的养胃益脾的作用 。
鸡蛋的营养非常丰富 ， 它里面含有胆固醇、蛋白质、维生素A和扩物质等营养成分 ， 有着保护肝脏、保护视力和健脑益智等功效 。 而西兰花的营养价值同样很高 ， 其具有清化血管、避免血管阻塞以及增强肝脏器官的解毒能力等功效 。 下面 ， 就让小编给大家具体的介绍一下虾仁豆腐蒸蛋的具体做法吧 。
需要准备的食材：虾仁、鸡蛋、豆腐、西兰花、香油、生抽、葱花 。
具体的做法：
1.首先 ， 将买来的虾仁和西兰花用清水洗干净放入盘子中备用 。 再将豆腐切成小小的方块 ， 准备些许的葱花放入碗中备用 。
2.将鸡蛋打入盘子中 ， 然后将其充分的打散 。 起锅烧水 ， 待水烧开后将西兰花放入锅中焯水 ， 三分钟后即可捞出 。
3.将虾仁和豆腐块放入已将打好鸡蛋的盘子中 ， 再将已经焯水了的西兰花摆在盘子四周 。
4.用保鲜膜将盘子覆盖上 ， 然后用牙签在保鲜膜上戳几个小孔 ， 最后放入锅中蒸上十五分钟即可出锅 。
5.出锅之后 ， 往盘子中倒入少许的生抽 ， 再撒上一些葱花点缀便可食用了 。
就这样 ， 一道营养又美味的虾仁豆腐蒸蛋就做好了 。 这样做出来的虾仁豆腐蒸蛋不仅鲜香滑嫩 ， 而且营养也十分丰富 。
【虾仁|秋天猪肉牛肉不如它，味道鲜香滑嫩，营养丰富，一定不能错过】今天的文章到这里就结束啦 ， 看完文章觉得对你有帮助的话 ， 可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦 ， 我们下期再见啦 。
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