推荐食谱:【炒黄瓜】
所需食材:黄瓜 火腿 葱姜蒜 辣椒1、准备一些新鲜的黄瓜 , 先给黄瓜清洗一下 , 黄瓜洗净 , 再给黄瓜切成黄瓜条 , 然后再给黄瓜里面的瓜瓤挖掉 , 不然吃起来比较影响口感 ,然后再给黄瓜切成黄瓜段 切好的黄瓜段再给放进碗中备用
2、接下来再准备几个火腿 , 先把火腿的外皮给弄掉 然后再给火腿切成条 , 再切成小块 , 然后再给放进碗中备用
3、准备一些大葱 切成葱花 , 再准备一些生姜 切成姜丁 , 再准备一些大蒜给拍碎 , 再剁成蒜瓣 , 再准备一些小米辣 , 切成辣椒碎 再放入碗中备用
4、准备一个小碗 , 提前调一个美味的料汁 , 碗中添加一些盐 然后再添加一些胡椒粉 生抽 老抽 白糖 再放入一些蚝油 , 之后再添加少许淀粉 , 充分的搅拌均匀 , 再给放在一边备用
5、接下来锅中烧油 , 放入切好的火腿给炒一炒 , 小火慢炒 , 炒入味 , 然后再放入葱姜蒜辣椒 炒一炒 , 炒入味 。
6、炒到入味的时候 , 然后再放进黄瓜片 , 继续炒一炒 , 然后再倒入弄好的料汁 , 再继续给炒一炒 , 炒入味 , 然后再给盛入盘中 , 美味好吃的炒黄瓜就做好了 。
鸡蛋
鸡蛋的营养成分相当丰富 。 它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等 。 这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用 。
推荐食谱:【灵魂炒蛋】
所需食材:鸡蛋 葱姜1、多准备几个鸡蛋 , 把鸡蛋给打进碗中 ,然后再添加一些盐 , 可以增加底味 , 再添加一些胡椒粉可以去腥增香 , 然后再充分的搅拌成鸡蛋液 再放在一边备用
2、接下来再准备一些小葱 , 洗净再给切成葱花 , 然后再准备一些生姜 , 切成葱花 然后再放进碗中备用
3、准备一个小碗 , 提前调好料汁 添加一些辣椒粉 再放入一些盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 白糖 再给充分的搅拌均匀 然后再添加一些清水 , 再次给充分的搅拌均匀
4、起锅烧油 倒入鸡蛋液翻炒一炒 , 小火慢炒 , 鸡蛋液定型的时候 , 然后再翻动一下 , 炒成大块的鸡蛋块 , 然后放入葱花姜末继续炒
5、炒入味的时候 , 再把弄好的料汁给倒进去 , 继续给炒一炒 , 小火慢炒 , 炒入味 , 再给盛入盘中 , 美味好吃 灵魂炒蛋就做好了 。
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