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中国最早的糖果之一快乐的童年 ， 总少不了美味的糖果 。 在苏州 ， 有一种糖果 ， 相传是中国最早的糖果之一 ， 那就是“粽子糖” 。
中国最初的糖被称为饴 ， 是一种以米（淀粉）和麦芽经过糖化熬煮而成的糖 ， 粘稠状 ， 饴加上糯米粉 ， 就可以熬成
姑苏特产粽子糖 ， 被称为“世上最美丽的糖” ， 琥珀色的麦芽糖汁凝结成小小的“粽子” ， 晶莹剔透的糖果中镶入几颗乳白色的松子 ， 宛如一件精美的艺术品 。 粽子糖因形似粽子而得名 ， 坚硬透亮的糖果里 ， 能清晰地看见玫瑰花、松子仁 ， 吃起来芬芳可口 。
苏州糖果老字号“采芝斋”
在苏州市观前街有一个糖果老字号 ， 名为苏州采芝斋糖果店 。 采芝斋以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名 ， 自产自销的糖果多达上百种 ， 不仅有中国传统糖果的特色 ， 还吸取了西式糖果的优点 ， 店里主要卖的有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等 。
采芝斋糖果 ， 在苏州老少
采芝斋的糖果 ， 大多以果仁和玫瑰、桂花、薄荷等为辅料 ， 还会根据季节变换用料 ， 常常给人一种耳目一新的感觉 。 等到新中国成立后 ， 采芝斋有包括粽子糖在内的特色糖果、蜜饯、糕点等70多种商品 。 1954年 ， 采芝斋糖果被用来在会议上招待国外友人 ， 此后 ， 采芝斋糖果被誉为“中国糖” ， 进入到世界人民的视野内 。
“采芝斋”的自救之路在上世纪80年代 ， 采芝斋因品牌过硬、生意红火 ， 开启了扩大规模之路 。 扩大规模后的采芝斋 ， 新增的员工没有生产苏式糖果的技能 ， 产品质量大幅下降 ， 再加上市场上仿制采芝斋的企业很多 。 此时的采芝斋选择了一条错误的路 ， 生产别人的产品 ， 看到什么好卖就做什么 ， 结果不仅没有抢占到新的市场 ， 反而流失了更多的客人 。
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