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每个人在做美食上面都有自己喜欢的一套理论 ， 因为美食在不同人手中能够发挥出不同的作用 ， 对大家来说如果想要做出来好吃的美食也是需要好好下功夫的 ， 大家都喜欢吃牛肉 ， 主要是因为牛肉的口感很好 ， 如果你想要用牛肉烹饪美食的话 ， 也不是不可以 ， 我们经常看到的牛肉可以和青椒爆炒牛肉还可以直接的来烧火锅吃 ， 如果是南方人的话 ， 不如学习一下这道美味的沙 ， 茶牛肉吃起来口感很好 ， 做起来很简单 ， 适合家庭主妇去学习 ， 能够让你做出来好吃的口感 。
【牛肉|沙茶牛肉听起来高大上，做起来比较有特色，适合家庭主妇学习】这道美食我们需要到的牛肉是150克 ， 空心菜是一斤左右蒜几瓣 ， 沙茶酱若干蚝油比食用盐 ， 细糖 ， 料酒 ， 钛白粉 ， 水和香油 。 制作这道美食必不可少的便是沙茶酱 ， 沙拉酱选择好了 ， 做出来的味道是很好吃的 。 一般我们一定要选择优质一点的牛肉 ， 牛肉瘦一点可能好一些 ， 我们把牛肉清洗干净之后放在腌制料里面开始腌 ， 大概腌的时间是20分钟 ， 让牛肉可以均匀的被酱料所包裹住 ， 然后我们把空心菜切成小段 ， 等待着沥干水分即可 。
蒜我们也要切成末等待备用 。 给锅里面放入两大勺的沙茶酱 ， 这样我们用铲子不断的翻炒 ， 再放入两勺的蒜末 ， 沙茶酱的香味一下子就冒了出来 ， 而且闻起来是特别香的 ， 我们再把葱姜蒜爆香 ， 再加上蚝油 ， 糖 ， 料酒 ， 不断的进行翻炒 。 看到牛肉颜色发生了变化 ， 证明这道菜我们已经完成了百分之八十 。
牛肉炒起来特别的简单 ， 只需要5分钟平可以炒好再把空心菜放进去 ， 再炒上一分钟左右 ， 再把太白粉勾芡翻炒均匀 ， 如果想要知道菜更加具有颜值 ， 我们在出锅之前可以撒上一点白芝麻 ， 葱花可以给这道美食提个色 。 这个美食做起来简单 ， 不过口感是独特的 ， 只是有些人可能吃不惯沙茶酱的味道 。
一道好吃的沙茶牛肉已经完成了 ， 不得不说口感上真心不错 ， 味道赢得众多人喜欢 ， 简单的烹饪后 ， 大家吃到的口感是无法拒绝的 ， 从而成为人人爱吃的东西 ， 作为大家喜欢吃的美食 ， 自然要懂得如何进行烹饪 ， 不知道你觉得这道美食好吃吗？相信从色香味上肯定你不愿意拒绝 ， 同样美食的颜值是相当好的 ， 得到了众多人好评 。
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