板栗|简单实惠的几道家常菜，美味营养，解馋下饭，上桌抢着吃
板栗烧鸡块
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食材:鸡腿、板栗、葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖做法：1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。?2. 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3. 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。4. 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖，加入板栗。5. 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。6. 再大火收干水份，撒入葱段即可。青椒炒面筋
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1.葱姜切碎，水面筋切粗丝，青椒切丝，小米辣切丝，装入碗中备用。2.锅中油烧热放入葱姜、小米辣，放入面筋，倒入酱油翻，放入青椒，加盐调味，加少许糖炒匀即可。蒜香豆腐
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食材：豆腐，蒜,蚝油,盐,葱,生抽,胡椒粉,白糖,麻油1.首先将豆腐切成三角形的块，蒜子切碎，葱切成葱花。2.接着我们来调碗汁：在碗中倒入适量清水，加入半勺盐，适量蚝油、适量生抽，撒上胡椒粉，加入白糖，蒜米，拌匀备用。3.锅中放入油，将豆腐下锅，煎至一面金黄后，翻边煎另一面。4.待两面金黄时，加入调好的碗汁，煎至香味溢出后，淋入适量麻油，加入葱花，一道美味的蒜香豆腐就可以享用了。
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