（3）焯水的时候放一点盐和植物油 ， 可以让青豆保持翠绿的颜色 。
（4）泡酸菜要把水汽炒出来 ， 这样酸菜的味道才容易出来 ， 酸菜放一点水炖煮一会 ， 酸菜的味道才能充分释放出来 。
（5）这道菜不要放盐了 ， 酸菜、豆瓣酱、生抽 ， 都是咸的 。
以上内容是我和大家分享的“泡酸菜炒青豆”的做法 ， 希望对大家有所帮助 ， 今天就和大家分享到这儿 。 我每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ， 感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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