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白菜怎么做好吃？我家最爱这样做 ， 简单又解馋 ， 大人小孩都喜欢 。 百菜不如白菜 ， 大白菜非常好吃 ， 很多人都喜欢用来做白菜炖粉条 。 白菜炖粉条是四川人生活里的家常菜之一 ， 鲜香美味、香味浓郁、口感丰富 。 其实 ， 白菜炖粉条的做法非常简单 ， 也容易掌握 ， 自己在家简单几步就能搞定 。 简单说来就是：把粉条泡软、白菜洗净 ， 再一顿炖煮 ， 煮的粉条透亮发软、白菜香软就做好了 ， 热气呼呼 ， 香喷喷的菜肴还特别下饭 。 我家每次炖一锅都不够吃 。
准备食材：
白菜、葱姜蒜、粉条、食用油、八角、老抽、盐、生抽、素蚝油、十三香、清水
具体做法：
1.先把白菜的叶子扒下来清洗干净 ， 把白菜帮和白菜叶子分开 ， 白菜帮斜刀切片 。
2.白菜叶子也切小点 。
【白菜|白菜怎么做好吃？我家最爱这样做，简单又解馋，大人小孩都喜欢】
3.再切点葱姜蒜 。
4.一把粉条用开水烫软泡几分钟 。
5.起锅烧油 ， 油热放入两粒八角 ， 放入切好的葱姜蒜 ， 炒香后加点老抽 ， 放入白菜帮 ， 白菜帮炒软后加入白菜叶子 ， 加入食盐、生抽和素蚝油调味 ， 加点十三香 ， 加入清水 。
6.然后倒入砂锅里 ， 加入泡好的粉条 ， 盖上盖子小火炖5分钟左右 。
7.粉条已经炖熟了 ， 简单美味又营养健康 ， 喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧 。
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