这道#东古家味美食#茄汁煮鱼太销魂，连吃3天都不腻
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By 莫陌沫默
用料
- 巴沙鱼片 200g
- 粉番茄 2个
- 金针菇 150g
- 葱 1勺
- 蚝油 1勺
- 番茄沙司 1勺
- 生抽 1勺
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1、金针菇去根洗净
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2、番茄顶部切十字，放开水烫20秒
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3、番茄剥皮
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【这道#东古家味美食#茄汁煮鱼太销魂，连吃3天都不腻】4、姜蒜爆香放番茄翻炒
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5、盐 蚝油 老抽 番茄沙司调味
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6、加水煮沸
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7、金针菇煮熟垫盘底
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8、巴沙鱼煮熟
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9、撒上葱花
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