红薯|秋分后,记得多给家人吃“3白2红”,温润滋补,为入冬打好基础( 二 )



2红——红枣俗话说:“日食三枣 , 长生不老” , 可见红枣对身体的好处 , 尤其对女性朋友来说 , 红枣的维生素极为丰富 , 含有多种矿物质 , 有补气血抗氧化的作用 , 有条件可以多吃些 。

推荐菜品:【红枣软饼】
食材:红枣 , 面粉 , 酵母粉 , 白糖 , 白芝麻 。
做法:面粉中加入少量酵母和白糖 , 再放入适量温水搅拌成浓稠的面糊状 , 放入温暖的地方醒发后 , 加入去核的红枣碎 , 充分搅拌均匀 。 接着在平底锅倒入少许油 , 用勺子将红枣面糊舀到锅中 , 简单整理下形状 , 然后在面糊上撒少许白芝麻 , 一面烙制定型后翻面继续烙制 , 两面金黄成熟后即可出锅 。


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