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咖啡厅是生活中常见的实体店 ， 人们在咖啡厅里喝咖啡、聊天、办公、约会等 ， 所以咖啡厅能在各个地方遍地开花 。 今天小茗就从咖啡厅的实质功能来讲转变思路 ， 开一个共享茶室 。
咖啡厅的实质功能 。 前面小茗说到了咖啡店的功能 ， 可以发现 ， 喝咖啡并不是消费者最主要的目的 ， 他们是需要一个合适的地方用来交谈、办公或者休闲 ， 重点是场所 。 所以咖啡店最主要的功能是给消费者提供一个相对安静、舒适有格调的地方 。
【鸡翅|参考咖啡店开一个共享茶室，不缺顾客，还比它清闲】参考这一点 ， 商业就可以开展一个共享茶室 。 因为它的功能比咖啡店多 ， 可以见客户、商谈、约会、棋牌室、桌游、品茗等 ， 这些功能都是人们日常生活中接触比较多的 ， 所以这样的茶室会有优势 。
那么为何小茗建议开一个共享茶室呢？从消费者的角度来讲 ， 咖啡厅大多是散桌的形式 ， 比较适合即来即走的人 ， 在环境舒适度、私密性上还是不太好 。 共享茶室采用包间的方式营业 ， 消费者线上预定包间和时间 ， 线下就可以一键开门 。 顾客提前预定 ， 可以根据自己的时间合理安排 ， 不会出现排队等候或者满座的情况 ， 这样的茶室更私密、更安静、更舒适、更方便 ， 所以很受消费者的喜爱 。
从商家的角度来讲 ， 咖啡厅一般会在商场附近、地铁口附近开店 ， 门店位置、生意好坏受到人口流量的直接影响 ， 但是共享自助茶室采用包间设计 ， 门店面积要求不高 ， 而且线上预定 ， 可以开在写字楼高层 ， 也可以开在居民楼里面 ， 方便周围的顾客使用 。 这样一来商家的门店租金就会随门店面积的减小而减少 ， 也会随商圈的租金价格降低而降低 ， 所以开店门槛远低于咖啡店 。
咖啡店需要招聘人员服务 ， 冲泡咖啡、打包带走等都需要人员提供服务 ， 但是自助共享茶室不需要 ， 顾客到店自取茶包、自己冲泡茶叶 ， 可以直接饮用 ， 也可以按照喝茶习俗烫壶、置茶、高冲、低泡等 ， 自己用手 ， 仪式感更强 。 这样的茶室就可以少招人甚至不招人 ， 降低了人力成本 。 还能24小时营业 ， 增加营收的机会 。
这样的茶室你们去过吗？欢迎留言评论！
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