青椒|新年吉祥下饭菜:黄焖鸡翅最好吃的做法,就在这里了
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2022年的第一天,做一道黄焖鸡翅,寓意新的一年飞黄腾达、吉祥如意。配上《走着走着花就开了》的音乐,让我们一起向未来,一路繁花似锦。
By 阆苑静韬
用料
- 鸡翅根 8个
- 香菇 10个
- 酱油 少许
- 白糖 适量
- 青椒 1个
- 蒜 4个
- 油 少许
- 葱 半根
- 耗油 两勺
- 盐 四分之一小勺
- 十三香 一点点
- 鸡精 一点点
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1、准备好鸡翅根、香菇和青椒。
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2、洗净后,青椒和香菇切块,大小按照个人喜好来定。
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3、鸡翅根剁块。
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4、锅中放油,放入鸡块大火翻炒。
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【 青椒|新年吉祥下饭菜:黄焖鸡翅最好吃的做法,就在这里了】5、等鸡肉微微发白,放入葱蒜,大火继续炒香。
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6、放入香菇继续大火翻炒,等香菇稍变软,放入适量盐、鸡精、十三香、耗油、生抽、糖翻炒均匀。
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7、大火翻炒出浓香,加入清水,没过鸡块即可。大火烧开,转中火煮。
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8、等汤汁快收干,放入青椒,翻炒均匀,中火煮三分钟,盖盖焖两分钟。出锅。
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9、装盘。
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10、开吃,美味极了,超级下饭。
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