南瓜|“养心就是养命”!秋季最适合吃的3种“养心菜”,多吃多受益

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俗话说 , “心脏是生命之源” 。
对于健康而言 , 人体的器官是最需要维护的地方 。 只有好好滋养 , 才能够让自己的身体舒舒服服的 。
但滋养也要找对方法 , 就比如这个心脏 , 就是如此了 。 在秋季里 , 要想让心脏变得健康 , 就要多贴近自然 。 多吃一些应季的“养心菜” , 就比如说下面这三种蔬菜 , 对身体就更是有效 。
接下来 , 朋友们可以跟我一起来看看它们的做法 。
冬瓜
冬瓜一直都是秋天时节的应季蔬菜 , 想要吸收到冬瓜里的营养 , 最好是用炖汤的方法 , 才能够让冬瓜更好地滋补自己的身体 , 再者冬瓜汤喝起来也非常的不错 。
推荐做法:【冬瓜豆腐丸】
所需食材:一块冬瓜 , 两个西红柿 , 少许水淀粉 。
所需调料:1勺淀粉、1勺面粉、1个鸡蛋、1勺盐、1勺胡椒粉 。
1、首先要准备一块冬瓜 , 然后再把这块冬瓜清洗干净 , 再用刀切成丝 , 这一点可以用工具来弄 。 接着把弄好的冬瓜丝放到碗中 , 再弄点盐进去 , 腌制十分钟 。
2、十分钟后 , 把冬瓜丝里面的水分挤掉 , 然后放到一边 。 接着准备一块豆腐 , 把豆腐捏成碎再放到碗中 , 跟冬瓜放一起 , 然后把两个食物揉一揉 。
3、中途加1勺淀粉、1勺面粉、1个鸡蛋、1勺盐、1勺胡椒粉 , 再把它们搅拌均匀 , 再搓成一个个小丸子 , 搓好了之后 , 就烧一锅的水 , 水开了 , 把丸子放进锅中 , 蒸10分钟 。
4、趁这个时间切俩西红柿 , 再弄点水淀粉 , 然后起锅烧油 , 把西红柿水淀粉倒进去 , 慢慢地炖 , 炖差不多了把丸子倒进去就可以吃了 。
豆角
豆角作为秋天时正当吃的食物 , 也是相当的不错 。 感兴趣的朋友要是想吃的话 , 可以学学下面的做法 , 做个清炒豆角之类的食物 , 相当的美味可口 。
推荐做法:【豆角炒肉】
所需食材:适量的豆角、少许五花肉 。
所需调料:料酒、十三香、生抽、老抽 , 少许盐 , 少许鸡精 。
1、首先要把准备好的五花肉切成丝 , 然后用料酒、十三香、生抽、老抽腌制着 , 差不多十分钟就可以了 。
2、然后把豆角清洗干净 , 再撇成段 , 放一个碗中 。
3、之后就是起锅烧油了 , 先把葱蒜倒进去翻炒 , 差不多了 , 就把肉丝倒进去翻炒 , 炒熟了再放豆角进去 , 翻炒个一会 , 接着放盐、十三香 , 最后再来点鸡精 。
4、翻炒均匀了就可以出锅了 。
西红柿
早在古代的时候 , 就曾提倡以形补形 , 心脏为红色 , 而西红柿也为红色 , 所以西红柿对于身体而言有着好处 , 再加上科学的认证后 , 西红柿的确是一种对心脏非常不错的食物 , 所以朋友们可以买点西红柿 , 做成菜给自己吃 。
【南瓜|“养心就是养命”!秋季最适合吃的3种“养心菜”,多吃多受益】推荐做法:【西红柿炒白菜】
所需食材:两个西红柿、一颗白菜 , 小葱、蒜瓣 。
所需调料:一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精 。

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