7、把腐竹、木耳、黄瓜、洋葱、油炸花生米放在一起 ， 倒入调好的料汁 ， 撒上香菜末 ， 搅拌均匀后即可食用 。 凉拌木耳就做好了 。
【技巧总结】
冷水泡木耳速度慢 ， 开水泡木耳损失营养和口感 ， 最好的方法是用温水泡 ， 并且用上面的方法来泡 。 密封摇晃的方法能加快水分子运动 ， 加入白糖、食用碱后 ， 跑
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