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谁都知道做美食是复杂的事情 , 一道美食要做的好吃 , 肯定要费一番功夫 , 众多人心目当中做美食确实有意思 , 能用简单的食材 , 烹饪出自己爱吃的东西 , 同时得到了众多人的喜欢 , 大家心目当中可能地方菜更有自己的特色 , 因此做起来总觉得少了点什么 。 好吃好做的京酱肉丝 , 到家里烹饪起来不难 , 赶紧学习起来 。 主要是口感比较好 , 同时味道独特 , 用豆腐皮包裹起来 , 做出来自己爱吃的口感 。
做这道美食需要的食材有猪里脊肉 , 料酒 , 鸡蛋 , 白糖 , 淀粉 , 鸡精 , 甜面酱 , 白糖 , 葱姜蒜等 , 糖、醋、香油、豆腐皮、甘蓝、胡萝卜等 , 将准备好的蔬菜要放入盆子当中清洗干净 , 同时将准备好的苦菊切成小段 , 紫甘蓝和胡萝卜切成长条状备用 。 给锅里面放入适量的水 , 豆腐皮直接放到锅中煮 , 大火差不多蒸个5分钟左右 , 取出来后直接晾凉了 。
将豆腐皮直接铺开后放入各种各样的蔬菜 , 放到一起开始卷 , 尽量的大家能卷的紧促一些 , 切成大概两厘米的左右的斜刀段 , 直接摆放到盘子当中 。 给锅里面倒入适量的油 , 等到油温差不多加热到五成的时候 , 将肉丝放入进去不断地翻炒 , 要用到铲子快速的将肉散开了 , 滑开的肉避免出现粘锅的现象 , 炸到颜色已经变了后捞出控干油 。
甜面酱当中加入白糖 , 食用盐 , 鸡精 , 葱姜蒜水 , 均匀地进行搅拌 。 给锅里面放入适量的油 , 记得油不要放入的太多了 , 和平时自己炒菜放入的差不多即可 。 等到油温热了后直接的将甜面酱放入禁区 , 加热到不断地冒着泡泡为止 。 将切好的肉丝放入进行不断地进行翻炒 , 切记一定要让油温能均匀地受热 , 保证肉丝不会直接被炒胡了 。 最好将炒好的肉丝提前的放入到盘子当中 , 这样一道美味的食材已经完成了 , 好吃的口感让人忘不了 , 同时得到了众多人好评 。
【京酱肉丝|好吃好做的京酱肉丝,到家里烹饪起来不难,赶紧学习起来】作为人人都喜欢的东西 , 要做起来其实不难 , 掌握正确的做法即可 , 好吃的味道让人爱上了 。 当然这道美食烹饪当中是比较讲究的 , 人们都是特别喜欢的 , 这道美食要做的好吃 , 细节上肯定是少不了 , 不然做出来口感总觉得不够好 , 因此大家一定要积极的学习烹饪方法 , 确保自己做出来的特别好吃 。
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