然而当服务员回来后却表示后厨已经尝过了 ， 甚至表示这种丸子就是酸的 ， 一听这话后老唐更是脸色突变 ， 顿时气不打一处来 。
看着和服务员怎么都说不通 ， 老唐气得想要扒拉出一个丸子来当场验证 ， 然而更戏剧的一幕却发生了 。
丸子酸了不说 ， 八个丸子就给放了俩 ， 要不是有这么一出 ， 老唐估计吃完饭都不知道 ， 自己的菜品都没给上全 。
而网友们也表示 ， 这还是第一次看到老唐如此愤怒 ， 而这件事情也在网上引起轩然大波 ， 不少网友甚至编了一句顺口溜来调侃这家店铺：丸子酸羊肉假 ， 八个丸子就上俩 。
而事后唐仁杰也表示 ， 自己气愤的态度并不是针对店员 ， 而是对这种商家无视消费者权益的行为感到愤怒 ， 而事情发酵后这家店铺也迅速整改 ， 仿羊肉的品牌也迅速被下架 。 而作为探店界极具影响力的大v博主 ， 唐仁杰更是凭借“只说真话不说假话”的名号打响了名声 。
只讲真话不说假话 ， 他是全网最真实的探店博主 ， 敢当着店员的面吐槽菜品难吃 ， 圈粉千万无数网友把他当探店指南 ， 唐仁杰绝对是美食界的“探店天花板” 。
无论是高档国宴还是巷子小吃 ， 唐仁杰全都一视同仁 ， 不为利益折腰只讲最客观的话 ， 这也是他仅仅一年就圈粉千万的关键原因 。
唐仁杰吐槽起菜品来简直丝毫不留情 ， 一碗398的佛跳墙华而不实 ， 老唐直接在线剖析:一个小海参切成一堆小碎片 ， 没有一个值钱的玩意 。
而49块一个“玉带献宝”更是让老唐狠狠上了一课 ， 看见仅仅只有鸡蛋香菇粉丝的馅料后 ， 老唐直接忍不住直呼：这不是沈万三的口袋 ， 这也不是弥勒佛的口袋 ， 这就是冤大头的口袋 。
而小小的一份宫廷香酥鸭188也就算了 ， 味道还不怎么样 ， 因此当其他网红博主都在使劲夸赞的时候 ， 只有老唐直言不讳的重拳出击：太难吃了 ， 过去要是给皇上吃这个的话 ， 还不得一刀把你们全都咔嚓了 。
的确 ， 作为探店界最勇猛的美食博主 ， 就连网友们都担心起老唐的安危 ， 生怕他的一张快嘴哪天会被各大商家集体拉黑 ， 不过老陈之所以能这么无所畏惧， 正是因为人家有足够的资本 。
作为地地道道的北京人 ， 老唐曾是喜来登西餐厅的厨师长 ， 多年的厨师经验也让老唐对各种菜系都相当熟悉 ， 有时候甚至只要浅尝一下 ， 就能立马品出食物的做法 。
而随着短视频热潮兴起 ， 老唐也加入这个队伍 ， 利用自己的老本行开始做起探店视频 ， 在千篇一律的网红探店博主之中 ， 几乎没有多少人能做到完全公平公正的客观评价 ， 而老唐仿佛一股清流一般 ， 吃着什么味就是什么味 ， 从不会向粉丝传递虚假信息 。
在米其林高级餐厅 ， 他会对当场吐槽一条味道不怎么好的鱼 ，
而转头哪怕是街边一家完全不起眼的苍蝇馆子 ， 吃到好吃的也会毫不吝啬地连连夸赞 。
而老唐也不像很多网红博主一样浮于表面 ， 别人夸美食只会说入口即化 ， 可他不仅能把菜系的做法全都一一道明白 ， 哪怕是这道菜的历史故事也能给粉丝们科普一下 ， 连网友们都直呼 ， 只有唐仁杰的探店视频 ， 才能让人有身临其境的感觉 。
因此仅仅通过半年时间 ， 唐仁杰就靠上百条探店视频直接火出了圈 ， 然而人红是非多的他 ， 有次却还是遭受到了质疑 ， 到底发生了什么呢？
能公然将探店充值放到台面上来说的 ， 千万网红唐仁杰绝对是头一个 。
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