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初秋时的莲藕 , 蛰伏了一整个春夏 , 也经历了一年中最丰沛漫长的雨季 , 因此口感上更加的鲜脆可口 。 莲藕一身宝 , 秋藕最养人 。 莲藕微甜而脆 , 可生食也可熟食 , 生吃能凉血散淤 , 熟食则补心益胃 , 具有滋阴养血的功效 。 接下来给大家推荐莲藕的多种做法 , 滋补又润燥 , 非常适合秋季食用 。
【龙虾|秋季吃藕最养人,这几种花样吃法,开胃又滋补!】素食秋藕——清脆又爽口
莲藕欧微甜而脆 , 素着吃 , 可凉拌可清炒 , 清热又润燥 , 而且做法十分简单 , 分分钟就能上手完成 。 而且跟外面那些餐馆做的比起来 , 自己做的更健康 , 吃起来更放心 。
藕遇小鲜肉——荤素搭配营养好
秋天 , 正是鲜藕应市之时 。 莲藕 , 毫无疑问地成为时下的“当家菜” 。 千万不要错过莲藕和小鲜肉搭配 , 因为它们在一起的口感实在太喜欢了!墙裂推荐大家学着做!
莲藕小吃——好吃到停不下来
莲藕除了做菜 , 还可以做各种小吃 , 尤其是炸藕盒、炸藕丸 , 一样的香口 , 却多了几分脆口 , 外酥里嫩、味道鲜美、咬一口唇齿留香 , 美味又简单 , 超好吃!吃货们学起来~
滋补藕汤——浓香醇厚元气满满
莲藕做汤 , 又甜又香又滋补 , 一碗汤 , 将所有食材的精华都浓缩在了一起 , 藕汤滋补美味 , 藕香扑鼻 , 完全的绵藕 , 香且甜 , 可美容养颜 , 滋养补血 , 健脾益胃 , 喝上一口 , 回味无穷 。
藕入主食——营养丰富味道好
清甜爽脆的莲藕放入主食种 , 也是非常美味 , 可以做莲藕饺子、莲藕饼、莲藕馄饨等 , 营养和口感都更加丰富 。
你还喜欢藕的哪种吃法呢?欢迎评论区留言讨论~
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