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不知何时 , “芋头”风靡网络 , 很多小吃中都能见到“芋泥”的身影 , 例如芋泥蛋糕;芋泥奶茶、芋泥饼、芋泥馅儿诸如此类;但不可否认的是 , 这芋泥不但色泽艳丽 , 吃起来松松垮垮 , 而且还很好吃;我经常光顾的那个水果捞 , 就是它那有我最爱的手工芋泥!下面 , 我们来给你们演示一下 , 用芋泥做成的低糖大奶贝和蜜桃啵啵 。
低糖芋头
低糖芋泥奶贝
原料:芋头、番薯、代糖、全麦、乳酪、奶粉
做法:将紫薯、番薯去皮 , 剁成薄薄的一块 , 用蒸笼蒸 , 在这里 , 给大家说一下 , 芋头的颜色是浅的 , 想要变成淡紫色的 , 就要用到紫薯调色了 。
2、将芋头、番薯煮好后 , 倒入一个大盆里 , 再加上白糖 , 用汤匙把芋头捣碎 。
3、将全麦饼放在砧板上 , 用适当的圆盘挤压成一块圆的面饼 。
4、用汤匙或铲子把芋头涂在一个圆面包上 , 涂上一大块 , 然后把另外一个面团包起来 。 将两个小方块中间的土豆糊均匀地涂上一层乳酪和牛奶 , 就完成了 。
一口咬下 , 满嘴都是芋头的香味 , 绝对是喜欢吃芋头的人的福音!无论你是否喜欢吃芋头 , 都要来品尝这个美味的甜点!
然后是我最爱吃的蜜桃啵啵球 , 水蜜桃 , 粉色的 , 可爱极了!女生必须要尝试一下!这道菜很好吃 , 很容易就能做出 。
蜜桃啵啵球
原料:桃子、木薯、新鲜牛奶、白糖;
做法:1、先把水蜜桃洗净 , 加入少许的食用盐 , 把它擦去表皮上的毛茸茸 , 这样就能把它洗得更加洁净 , 再用刮削器把它的果皮刮去;把桃子切小块 , 别把皮扔下 , 放一壶开水 , 放进白糖;将桃皮倒入平底锅中 , 使其变色 , 无需加入任何颜料即可获得一壶粉红色的清水 。
2、取出桃子 , 将桃子汁倒入桃子粉中 , 适量多倒入 , 将桃子粉搓成一小块;在和面之前要等水份干透 , 否则很可能会被热水烫到 , 而且口感也会变差 。
3、把面团搓成小面团 , 面团不能大 , 否则很难煮 , 在面团上抹一把木薯粉末 , 防止面团粘连;烧水 , 煮沸后放进汤圆 , 再炖二十多分钟 , 直到汤圆变得通红即可出锅;在杯子里加入小丸子 , 加入切块的桃仁 , 然后倒上牛奶 。
【香菇|芋泥不会做?这里看过来】蜜桃啵啵球放在冰柜里冷藏一下 , 味道更好 , 在夏季也能更凉爽 。
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