西葫芦|把西葫芦切头去尾，做出一道非常好吃的美食，很多人都没有吃过蛋清

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【西葫芦|把西葫芦切头去尾，做出一道非常好吃的美食，很多人都没有吃过】一道西葫芦非常好吃的做法，很多人都没有吃过，今天就分享给大家！
食材：
西葫芦、鸡蛋、料酒、大蒜、生葱、小米辣、黑芝麻、生抽、陈醋、食盐
做法：
首先把西葫芦洗净切去头和尾，再从中间对半切开，然后用小勺子把里面的芯挖出来去掉，全部挖好后备用。接着把小碗中打入四个鸡蛋，把蛋清和蛋黄强行的分开，分别放入两个碗中，在蛋清里加入一点料酒，然后分别把蛋清和蛋黄搅拌均匀。

先把蛋清倒入西葫芦里面，不需要太满，装一半就可以。然后把装有蛋清的西葫芦放入蒸屉中，盖上盖子大火蒸三分钟，趁这个时间调个料汁，碗中放入蒜末、食盐、葱花、小米辣、黑芝麻，用热油炸香后再加入生抽、陈醋搅拌均匀。这时候锅中蛋白已经凝固了，接着再倒入蛋黄继续盖上锅盖开中大火再蒸四分钟。

时间到，取出切成均匀的厚片。可以看一下这样蒸出来的西葫芦是不是特别的漂亮。把切好的西葫芦直接放在盘子里，浇上调好的料汁一道好看又好吃的花开富贵就做好了，在家自己做需要很少的成本，做法简单，营养又健康，如果在饭店里至少要五十元以上。喜欢的朋友赶快点赞收藏起来去试试。如果您是第一次看到我的文章，一定要给我留下一个关注鼓励一下。真心谢谢您了，感谢您的支持。

西葫芦|把西葫芦切头去尾，做出一道非常好吃的美食，很多人都没有吃过

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