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【西葫芦|把西葫芦切头去尾，做出一道非常好吃的美食，很多人都没有吃过】一道西葫芦非常好吃的做法 ， 很多人都没有吃过 ， 今天就分享给大家！
食材：
西葫芦、鸡蛋、料酒、大蒜、生葱、小米辣、黑芝麻、生抽、陈醋、食盐
做法：
首先把西葫芦洗净切去头和尾 ， 再从中间对半切开 ， 然后用小勺子把里面的芯挖出来去掉 ， 全部挖好后备用 。 接着把小碗中打入四个鸡蛋 ， 把蛋清和蛋黄强行的分开 ， 分别放入两个碗中 ， 在蛋清里加入一点料酒 ， 然后分别把蛋清和蛋黄搅拌均匀 。
先把蛋清倒入西葫芦里面 ， 不需要太满 ， 装一半就可以 。 然后把装有蛋清的西葫芦放入蒸屉中 ， 盖上盖子大火蒸三分钟 ， 趁这个时间调个料汁 ， 碗中放入蒜末、食盐、葱花、小米辣、黑芝麻 ， 用热油炸香后再加入生抽、陈醋搅拌均匀 。 这时候锅中蛋白已经凝固了 ， 接着再倒入蛋黄继续盖上锅盖开中大火再蒸四分钟 。
时间到 ， 取出切成均匀的厚片 。 可以看一下这样蒸出来的西葫芦是不是特别的漂亮 。 把切好的西葫芦直接放在盘子里 ， 浇上调好的料汁一道好看又好吃的花开富贵就做好了 ， 在家自己做需要很少的成本 ， 做法简单 ， 营养又健康 ， 如果在饭店里至少要五十元以上 。 喜欢的朋友赶快点赞收藏起来去试试。 如果您是第一次看到我的文章 ， 一定要给我留下一个关注鼓励一下 。 真心谢谢您了 ， 感谢您的支持 。
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