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仪式感 ， 是人们表达内心情感最直接的方式 。 尤其在这个忙忙碌碌 ， 一切快速发展的时代里 ， 更需要一些仪式感的东西来提醒自己 ， 生活除了眼前的苟且 ， 还有诗和远方 。 那对吃货而言 ， 什么是仪式感呢？当然是去搓一顿啦\uD83D\uDE02！
最近发现的这家馆子 ， 不仅让吃货在这里过足了嘴瘾 ， 还体验了一把“超强仪式感” 。 仪式感有多足呢？用一句话来说 ， 那可是大姑娘上轿头一回！想不到来这儿吃一顿饭 ， 还竟然感受到了“八抬大轿”的仪式感 。
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| 小店人气 |
7.8分
掐着饭点来的我们还是失算了 ， 到地方一瞅 ， 不仅里面没有位置 ， 就连门外的小马扎都坐满了 。 这些排队的食客中 ， 有第一次来尝鲜的 ， 也有吃过后感觉不错 ， 专门又带着家人朋友来体验的 。
馆子很大 ， 桌椅墙壁都是鲜亮的红色 ， 还有轿子不停地在店内穿梭 ， 更是给人一种热闹喜庆的氛围 。 看看食客面前不断翻滚的大锅 ， 还有升腾而起的烟气 ， 香味扑鼻而来的同时 ， 也让人好奇到底吃的是啥美食 ， 竟还需要“八抬大轿”抬上桌？
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| 菜品口味 |
8分
这个充满仪式感的美食 ， 在挑开红盖头的那一刻 ， 就让人感受到了它那热情似火的魅力 。 原来 ， 这样美食就是我们再熟悉不过的烤鱼啊！不过 ， 这样吃烤鱼 ， 还真是让人还未动筷就已经有了愉悦的心情呢~
整条烤鱼铺在盘底 ， 上面盖了厚厚一层的油辣椒 ， 在汤汁的沸腾中 ， 不断溅出浓郁的香辣气息 。 鱼皮入口筋筋的 ， 鱼肉的鲜嫩不减 ， 配着汤汁微微的辣 ， 还有慢慢袭来的麻 ， 胃口一下就被打开了 。
【烤鱼|要“八抬大轿”才能上桌，吃货到底是图稀奇还是冲味道】\uD83D\uDC47
| 菜品特色&价位 |
8分
店内用来制作烤鱼的 ， 只有清江鱼一种 。 活鱼现挑现杀 ， 按斤收费 ， 39.9元/斤（会员价是19.8元/斤） 。 锅底是28.8元/份 ， 有香辣、番茄、黑胡椒、蒜香、麻辣、五香、酸菜七种口味 。
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| 环境&卫生&服务 |
7分
制作烤鱼的方法也有些不同 ， 活鱼杀好后不腌制 ， 直接送入烤箱烤上三四分钟即可 。 出炉放入盘中 ， 再铺上一层调好的秘制酱料 ， 热油激香就能上桌 ， 整个制作过程大概也就十几分钟 ， 等餐时间不会太长 ， 上桌后小火煨着 ， 越咕嘟越有滋味 。
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