8、将面团压扁 ， 包上馅料 ， 然后揪在一起捏成褶子包成包子的形状 。
包好的包子放在蒸笼布上再次发酵20分钟 ， 锅中加入适量的冷水 ， 注意是冷水下锅蒸 ， 蒸20分钟后 ， 先不要打开盖子 ， 3分钟后再开盖 。
【萝卜干|天凉了，早餐来一锅热气腾腾的包子暖胃又营养，出锅后家人抢着吃】好了 ， 香喷喷的酸菜包子就出锅了 ， 想不想来一个？快来跟着学做起来吧！学会了什么时候想吃就蒸一锅 。
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