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叶酸就是人体必不可少的一种物质 , 对人的健康非常重要 , 成人每天必须摄入一定含量的叶酸 。 随着年龄逐渐增长 , 中老年人也需要适当地补充叶酸 , 叶酸对人体的好处是巨大的 , 即使是对中老年人而言 , 也是不可忽视的 。 这“4菜2果”天然叶酸高!建议中老年人 , 别管有钱没钱 , 要经常吃 。
花菜
花菜和西兰花都是十字花科芸薹属甘蓝的变种菜 , 外观上花椰菜是白色的 , 而西兰花就绿色的 。 花菜碳水很低 , 富含高植物营养素 , 不仅补充叶酸 , 还可以帮助我们抗氧化 。
推荐食谱:【炒花菜】
所需食材:花菜 葱姜蒜 辣椒 肉1、准备一些新鲜的花菜 , 先把花菜给掰成小朵 , 不要弄得太小了 , 不然很容易给炒烂了 , 给清洗一下 , 清洗的时候添加一些盐 , 淡盐水有杀菌的作用 , 可以浸泡几分钟 ,
2、接下来再准备一些配料 , 大葱切成葱丝 , 然后再给切成葱花 , 再准备一些生姜 , 切成姜丝 , 再给切成姜丁 , 再准备一些蒜苗 , 洗净后再给斜刀切段
3、准备一些五花肉给洗净 , 先切成肉片 , 尽量切得薄一点 , 之后再给切成肉条 , 然后再放入盆中 , 接下来再准备一些青椒 红椒 , 洗净再切成辣椒段
4、锅中烧油 , 油热 , 然后再放入洗净控干水分的花菜 , 之后再小火油炸 , 炸到花菜断生的时候 , 然后再给花菜盛出 放在一边控油备用
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