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想要在浪漫约会之夜或其他特殊场合享用自制牛排晚餐并配上所有装饰物吗?看看这些美味的小酒馆风味小菜 , 它们可以让肉变得更好 。 从浓郁的奶油焗烤到烤蔬菜和沙拉 , 这些都是我们最喜欢搭配牛排的配菜 。
烤大蒜土豆泥:在这个受欢迎的食谱中 , 烤大蒜为奶油土豆泥增添了浓郁的风味 。 要获得更丰富的麦芽浆 , 请随意使用牛奶和浓奶油的组合 , 而不是单独使用牛奶 。 几汤匙奶油奶酪也会增加奶油味和浓郁的味道 , 与煮熟的牛肉很相配 。
蘑菇波尔多:质朴而俏皮的蘑菇波尔德莱兹是牛排晚餐的美味佐餐 。 你将在这个食谱中使用蘑菇帽和蘑菇茎 , 这需要用黄油和橄榄油用一些欧芹和大蒜调味蔬菜 。 放在肉上 , 或放在一边 。
芝士通心粉配培根:在肉之后 , 通心粉和奶酪是牛排馆菜单上最受欢迎的项目之一 。 这个美味的版本在意大利面和奶酪酱中添加了烟熏培根 , 并在上面放上松脆的黄油面包屑 , 以获得美妙的质感 。 使用锋利或陈年的切达干酪以获得最佳风味 。
鸭油薯条:如果您想在薯条中添加一点“额外”成分 , 试试这些鸭油薯条 。 作为法国小酒馆美食的主食 , 它们酥脆、金黄 , 并由鸭油制成 , 味道细腻 , 由于其高熔点 , 是油炸的理想脂肪 。
经典爆米花:这些潮湿的金色泡芙 , 中心通风 , 外皮酥脆 , 是餐厅风格的配菜 , 可与牛排一起食用 。 这个食谱产生六个popovers , 但可以很容易地成倍增加 。 虽然您可能想在烘烤时打开烤箱门并偷看它们 , 但不要这样做!恒定的热量对于实现均匀上升至关重要 。
经典楔形沙拉:当您在牛排上用餐时 , 楔形沙拉是传统的开胃菜 。 用这个经典的食谱为你的餐桌准备它 , 里面有脆的卷心莴苣 , 碎培根、切碎的西红柿和浓郁的腌洋葱 , 淋上简单的蓝纹奶酪酱 。
烤制红薯条:如果您渴望牛排炸薯条的清脆咸味 , 这些容易烤的红薯薯条提供了一种低脂肪、富含维生素的替代品 , 可以满足您的渴望 。 干孜然和辣椒粉增加了额外的味道 , 但如果你喜欢更基本的油炸 , 你可以坚持使用海盐 。
速溶锅扇贝土豆:奶油、奶酪味的速溶锅扇贝土豆超级好吃 , 当你把牛排加热到一定温度时 , 可以减轻你的压力 。 当计时器响起时 , 只需将准备好的土豆放入砂锅菜中 , 然后将它们放在烤肉机下烤几分钟 , 同时让牛排休息 。
【牛排|吃牛排的时候,我们应该搭配哪些配菜?】
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