酸菜|国内最“憋屈”的4款白酒，好喝不贵纯粮酿，却常因名气小被忽视酸菜

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国内最“憋屈”的4款白酒，好喝不贵纯粮酿，却常因名气小被忽视
谈及白酒，人们最先想到的不是茅台，就是五粮液这样的名优酒，这类高端名酒可以说什么都好，无论是酒质、还是口感，都格外出彩，拿去送礼还特别的有面子，但唯一一点让众人难以接受的就是价格太过高昂。

像茅台、五粮液这样的名优酒，更适合送礼或是用在商务应酬上，当做平日的口粮酒，或是用在与朋友小聚这样的小场合，对于大多数普通老百姓而言，还是太奢侈了。

其实，在我国，拥有数万家酒企，光是在贵州茅台镇就有数千家，好酒不计其数，只是有的输在了名气上，明明是纯粮食酿造的酒质好、口感佳的佳酿，价格也十分的接地气，就是因为知名度的问题，不被众人所熟知，不得不为这类酒感到“憋屈” 。
一、竹叶青
“一杯竹叶穿肠过，两朵桃花脸上来”！想必听过这个典故的酒友都是资深老酒友了，没错，这就是上个世纪末，曾红极一时的山西名酒——竹叶青。竹叶青酒距今已跨过了2千年的岁月，最早的时候主要是以黄酒加入竹叶进行浸泡，色青味美，故得名于此。
【酸菜|国内最“憋屈”的4款白酒，好喝不贵纯粮酿，却常因名气小被忽视】
后来用白酒替代了黄酒，且在里面加入了独特的中草药配方，有着“酒中贵族”之美誉。虽然如今的发展有点不愠不火，但可千万别小看它，毕竟是和汾酒一起登上过“开国第一宴”的老名酒，在上世纪八十年代总是被一抢而光，可谓是“爆火” 。竹叶青酒入口甜美清醇，无刺激感，适合平时小酌。
二、缘得仿台酒
此酒产自我国名酒之都贵州茅台镇，和茅台一样坐拥得天独厚的酿酒环境，别看它在全国来说名气不显，但它和茅台酒却有着千丝万缕的关系，可以说是“同宗同源” 。
采用了与茅台一样的酿造原料和酿造工艺，也就是闻名已久的大曲坤沙工艺，此种工艺是所有酿造工艺中最为复杂繁琐的，正因如此，酱酒的价格会比其它香型的白酒要贵，味道更佳。

最为关键的是，经过一年的生产周期之后，还要再用陶坛酿造7——15年的时间，使得有害物质得到了充分的发挥，酒体也更为老熟，有着老酒独有的粘稠感。
刚打开瓶盖，浓郁的酱香味就布满了整个房间，醇厚细腻、绵柔丝滑的口感让认忍不住想要再多来几杯，是当地很多酒友的情有独钟。
三、堆花酒
堆花酒是一款独具浓郁地域色彩的佳酿，产自江西吉安，是江西的四大名酒之一，在全国也有很高的知名度，其名源于我国南宋爱国将领文天祥，这个酒名当初也是红遍大江南北。

堆花酒以纯粮食为原料，古泉水为水源，采用人工老窖发酵酿造而成，酒液透明澄澈，有着浓郁的酯香和药香味，入口绵甜，回味悠长，口感上乘，当地的老百姓很爱喝，逢年过节、亲友小聚、走街串巷，人们总是喜欢拎上几瓶堆花酒。
四、白水杜康
白水杜康是一款陕西名酒，因为有着极高的性价比，所以，成为了当地很受欢迎的一款口粮酒，采用纯粮食酿造，很纯粹，没有其它添加物。

酸菜|国内最“憋屈”的4款白酒，好喝不贵纯粮酿，却常因名气小被忽视

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