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说到东北 ， 很多人都会想起他们的热情 ， 他们很愿意和别人做朋友 ， 当然 ， 他们也会很爱吃美食 。 我最爱和东北人做朋友 ， 不光是东北人热情好客 ， 更重要的是东北的美食也特别好吃 ， 东北人的食物就像人；我很爱吃 ， 所以我想给你讲讲这里的特色菜 。
东北大杂烩
首先想到的就是在国内很有名的东北大杂烩 ， 这道菜虽然长得不怎么样 ， 但味道却很不错 ， 最重要的是 ， 它的制作方法很简单 。 只需将材料 ， 例如五花肉 ， 豆角 ， 木耳；粉条、白菜等等你喜欢的东西都可以放进去 ， 然后倒入调料 ， 煮就行了 。 里面的汤汁很鲜美 ， 是东北人最喜欢的美食之一 。
东北锅包肉
东北锅包肉是一道具有百年悠久的传统美食 ， 它的制作方法是将肉块用淀粉包裹起来 ， 然后在两侧炸制；然后浇上一层调料 ， 吃起来既有咸味 ， 又有酸甜的感觉 ， 一种很好的感觉 。 有时间到了东北 ， 请务必品尝一下地道的东北锅包肉 ， 味道很不错 。
东北冷面
这是一种谁都知道的美味 ， 到处都可以见到他的影子 ， 一张冷面在烤板上在“跳舞” ， 让人情不自禁的想要品尝 。 这是一种很有特色的东北小吃 ， 口感细腻、清爽、清香 ， 很受人们的欢迎 。 在街头餐厅 ， 你都可以看见它背后的影子 ， 真的是色香味俱全 。
猪肉炖粉条
这道猪肉炖粉条与东北杂烩最大的不同之处就是用料 ， 用了五花肉、面条和青菜 ， 就能将一道菜的口感发挥到极致 ， 特别是那一锅汤汁 ， 简直跟米饭是绝配；有人说 ， 东北的猪肉炖粉条是最有名的一道 ， 在这里 ， 我要向你介绍一下 ， 这是一种每年过年都要吃的美食 ， 也是一种独特的味道 。
东北酱排骨
酱排骨是一种东北风味美食 。 其主要方法与红烧排骨相似 。 不过食材的种类也不少 ， 比如猪蹄 ， 住排骨 ，， 总之 ， 只要有骨头都可以熬 ， 味道也不错 。 不得不说 ， 东北人的炖肉确实很好吃 ， 不是大骨头好吃 ， 就是颜色好看 。
【粉条|你都知道哪些东北最著名的美食？你最喜欢哪个？】在东北 ， 有着无数的美食 ， 其中就包括了各种有名的酱汁 ， 把东北人豪放的个性都体现了出来 ， 不但量多 ， 而且好吃 ， 如果有时间 ， 你也可以去尝看看！
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