2017年产品上线没多久 ， 公司就拿到了元气森林创始人唐彬森创立的挑战者资本的数百万元天使轮融资 ， 挑战者资本此后还两次加码 。 2018年 ， 拉面说在一年之内连续获得3轮融资 ， 包括真格基金、祥峰投资、张泉灵的紫牛基金等知名机构纷纷入局 ， 俨然成为“资本宠儿” 。
线上没复购 ， 线下卖不动
起步时拉面说踩中了多个风口 ， 但风口如潮水般变化 。 从2021年下半年开始 ， 风口似乎消失了 。
最直观的表现是销售额 。 根据电商数据服务平台“魔镜市场情报”的数据 ， 2020年双11在天猫“方便速食/速冻产品”类目第一轮预售排行前10名的拉面说 ， 预售额达到790多万；而到2021年双11 ， 预售额同比腰斩 ， 只有300多万 。
2021年618期间 ， 拉面说在天猫的整体销售额约为3402万；到今年618 ， 这一数据则骤降至1354万 。
从2021年2月开始 ， 拉面说在淘系平台的销售额开始下降 。 在今年6月之前 ， 其在淘系的月度销售额都保持在千万元以上 。 而最新的数据显示 ， 在2022年7月、8月 ， 拉面说的月销售已经降至六七百万元 。
据新腕儿报道 ， 拉面说从去年3月到今年6月 ， 天猫旗舰店粉丝数从524万下降到510万 ， 目前则是506万 。 销量可以刷 ， 评价也可以刷 ， 但是复购很难刷 。 粉丝数的持续下降 ， 也从侧面反映出 ， 拉面说难以继续讲复购与持续增长的故事 。
随着线上竞争的白热化 ， 拉面说从疫情后开始拓展线下渠道 。 新零售、传统商超、便利店的货架上 ， 都可以看到拉面说的身影 。 在线下渠道 ， 除了2个月保质期的冷藏盒装产品 ， 还推出了7个月保质期的常温袋装产品 。
不过 ， 如今拉面说线下的情况也不容乐观 。
据界面报道 ， 一家位于太原市热门商圈、不乏年轻客群的连锁超市主管曾表示 ， 拉面说去年12月进入其卖场 ， 但今年5月已经对临期的产品进行打折出清了 。 该主管提供的数字 ， 拉面说在其卖场的4个口味 ， 半年中一共只卖了不到80袋 。
在2021年初 ， 也就是拉面说最春风得意的时候 ， 还推出了两个新品牌“春风酒家”和“极料理” 。 前者做速冻食品如小笼包、烧卖等 ， 定价也不低 ， 每盒6只的烧卖6盒打包价为159元；后者做传统的泡面、米线 ， 算是对主品牌的补充 。
据此前官方介绍 ， 春风酒家在天猫、京东和有赞平台都设有官方店铺 。 但目前在天猫、京东已经搜不到春风酒家的官方店 ， 公众号关联的有赞店铺也已停用 。 产品倒是还在电商平台售卖 ， 散布在各个食品专营店 ， 也就是经销商处 。
从消费新势力到“昨日黄花” ， 消费者也不待见了 。
说起不再购买拉面说的原因 ， 张晨列出好几条：首先 ， 价格越来越贵 ， 即使是双11、618这样的大促 ， 也没有多少折扣；其次 ， 她最喜欢的猪肚鸡口味停产了 ， 新推出的产品很普通 ， 连尝试的兴趣都没有；最后 ， 作为主食 ， 一次只能吃一种 ， 可选择的其他种类还有很多 ， 意面、螺蛳粉、小锅米线……
近2年没有新融资
从2021年1月完成由麦星投资的股权融资后 ， 拉面说没有再拿到过新融资 。
今年6月 ， 新腕儿的一篇文章指出 ， 拉面说正在寻求以估值一折的价格出售公司 ， 但因其有现金流断裂风险 ， 潜在买家兴趣不大 。
随后 ， 拉面说发布声明称 ， 公司从未寻求并购 ， 且经营情况良好 ， 现金流稳定 ， 业务亦在平稳发展和正向盈利 。
前文所述的投资人表示 ， 判断一个项目行不行 ， 第一是产品 ， 第二是受众 。 对于拉面说而言 ， 产品还不错 ， 面条的受众也非常广 ， 为什么不行了呢？
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