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简单又好吃的 ， 家常快手菜 ， 做起来超级简单 ， 厨房小白也能做 ， 感兴趣的朋友快来试试吧！
俗话说得好 ， 民以食为天 ， 自古以来 ， 不管是哪个民族都有属于自己的美食文化 。 从著名的满汉全席 ， 有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点 ， 到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭 ， 到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼 ， 无不散发着自己独特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 ， 欣赏不同的风俗 ， 但我更中意的是不同的美食 。 从一个地方的食物中 ， 我们能领略到一个地方的风土人情 ， 人文信仰 ， 生活习俗 ， 了解地理状况 ， 植被特点 。 味蕾的绽放 ， 吸收到的香气 ， 充斥着大脑 ， 让人心里开出花来 。 就像电影《美食总动员》里描述的那样 ， 美味的东西让人看到不一样的世界 ， 像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆 ， 找回那些丢失的东西 。
【口水鸡】
食材：鸡腿、小米辣、青椒、蒜末、辣椒面、红花椒、白芝麻、花椒粒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精
1、鸡腿肉去骨放入冷水锅中加入葱姜料酒煮10分钟捞出过凉水备用 。
【泡芙|简单又好吃的，家常快手菜，做起来超级简单，厨房小白也能做】2、碗中放入小米辣、蒜末、青椒、辣椒面、白芝麻、花椒粒 ， 淋上热油加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量白糖和鸡精 ， 半碗鸡汤搅拌均匀备用 。
3、鸡腿切块倒入酱汁 ， 翻拌均匀即可完成 。 冰箱冷藏几小时口感更佳 。
【地三鲜】
食材：土豆、青椒、茄子、陈醋、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐、淀粉、蒜末
1、碗中加入2勺醋、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许糖和盐、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀备用 。
2、茄子切块油热下锅煎至金黄盛出 ， 土豆去皮切块 ， 油热煎至金黄即可 。
3、锅中加入少许油 ， 油热放入蒜末炒香 ， 加入青椒炒香 ， 倒入调好的料汁 ， 倒入茄子、土豆炒至浓稠即可完成 。
【菠萝咕噜肉】
食材：菠萝、里脊肉（鸡胸肉也可以哦）、青红椒、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、白糖、白醋、番茄酱
1、菠萝切小块放一边备用 ， 里脊肉切小块加入适量盐胡椒粉、1勺料酒、1个鸡蛋、1勺淀粉、1勺食用油搅拌均匀备用 。
2、碗中加入2勺白糖、半勺白醋、2勺番茄酱搅拌均匀备用 。
3、锅中烧油 ， 油热放入里脊肉下锅炸至金黄捞出备用 ， 少许油倒入酱汁煮至冒泡倒入菠萝、里脊肉、青红椒翻炒至浓稠即可完成 。
【红烧日本豆腐】
食材：日本豆腐、青红椒、木耳、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
1、碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白糖和盐、1勺淀粉 ， 半碗水搅拌均匀备用 。
2、日本豆腐切块裹上玉米淀粉 ， 油热下锅煎至金黄捞出控油 。
3、锅中放入少许油加入木耳青红椒炒香 ， 倒入酱汁 ， 放入煎好的豆腐（翻面轻一定 ， 不然会散） ， 翻炒至浓稠即可完成 。
非常好吃的 ， 4道下饭菜 ， 自己在家也能做 ， 有喜欢的朋友快来试试吧！
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