西红柿|分享一道适合老人和小孩的家常菜。
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今天给大家分享一道老人小孩都喜欢的家常菜 ， 西红柿炒鸡蛋 ， 想必很多人都会烹饪这道菜 ， 既简单又营养 。
鸡蛋含有丰富的蛋白质 ， 而西红柿富含了较多维生素 ， 两者相合在一起就是人间美味 。
西红柿炒鸡蛋
小编心想现在会下厨做饭的年轻人已经不多了 ， 不像以前70、80、90后的人什么都会做 ， 什么都要做 ， 不过还是会有一部分不会下厨做饭的 ， 接下来小编教大家学习制作这道家常菜西红柿炒鸡蛋 ， 相信大家一学就会 ， 下面就随我一起来了解一下吧 。
西红柿 ， 鸡蛋
西红柿去皮切成小块
制作食材：西红柿 ， 鸡蛋 ， 食用油 ， 食用盐 。
制作方法和步骤
1、先把西红柿清洗干净去帝 ， 然后用温水把西红柿表皮烫一下 ， 烫一分钟后 ， 把西红柿划一个十字架 ， 就可以把表皮去除切块 ， 当然了有的人喜欢吃带皮的 ， 这步也可以省略掉 ， 看个人喜欢 。
2、把准备好的鸡蛋打在碗里搅拌一下 ， 搅拌好的鸡蛋液等待用 ， 锅热之后下食用油 ， 油热就可以下鸡蛋液了 ，
将鸡蛋煎至两面呈金黄色 。 煎熟 ， 铲出 ， 装入碗中待用 。
鸡蛋液
煎好的鸡蛋
3、再次热锅放油烧热 ， 倒入西红柿块 。 翻炒到软就可以加食用盐 ， 再倒入已经煎好的鸡蛋翻拌均匀出锅 ， 装入盘中即可 。 (也可以放点葱花 ， 看个人喜欢 。 ）
西红柿炒鸡蛋
【西红柿|分享一道适合老人和小孩的家常菜。】其实步骤还是挺多的 ， 小编把它做成三大步骤了 ， 这样一道家常菜就做好了 ， 大家都做起来吧 ， 老人小孩都适合 。
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