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近日 ， 在浙江温州 ， 一位女士应邀参加一个宴请 。 满桌子色香味俱全的菜肴 ， 非常能激起人的食欲 。 可是当一道菜转到她跟前时 ， 看到餐具里活蹦乱跳的活物 ， 她顿时头皮发麻！到底怎么回事呢？一起来看看！
女士一开始看到满桌子的菜 ， 食欲大振 ， 当一道菜转过来 ， 老远就看到里面有活物在动 ， 到了跟前一看 ， 里面竟然有很多小蟹在爬来爬去 ， 菜汁里五颜六色的都是调料 。
女子第一次吃这道菜 ， 不敢下口 ， 看到别的客人 ， 吃的饶有兴趣 ， 一口一个 ， “嘎嘣嘎嘣”嚼在嘴里 ， 女子心里就膈应 ， 连其他菜也没有胃口吃了 。
网友认出来 ， 这不是一道名菜吗？醉蟹 ， 和醉虾差不多 。 吃过的人都说好吃 ， 没吃过的人都怀疑 ， 里面是不是有寄生虫？再说了 ， 活蹦乱跳的虾蟹吃到嘴里 ， 没有一点敬畏感吗？
其实醉蟹确实是一道名菜 ， 但是吃生的还是熟的 ， 要依据个人口味 。每个人的口味都不一样 ， 江浙沪地区就喜欢吃生醉蟹 ， 内陆地区喜欢吃熟醉蟹 ， 口味不一 ， 选择也就不一样 ， 所以 ， 醉蟹可以生吃也可以熟吃 。
但是螃蟹生活在浅水滩 ， 很容易引起寄生虫寄生 ， 生醉蟹里面可能含有寄生虫 ， 从健康的角度来说 ， 建议加热食用 ， 会更安全、放心 。
但是 ， 确实不是所有人都适合吃醉蟹 。 醉蟹中含有特异蟹蛋白 ， 特异蟹蛋白是一种过敏源 ， 进入过敏体质的肠胃后会发生反应 ， 产生大量的组胺 ， 引起肠胃平滑肌痉挛 ， 导致恶心、呕吐等不适反应 ， 还有可能会引起荨麻疹、湿疹、皮炎等皮肤不适症状 。
所以有过敏体质、胆道疾病、脾胃虚寒、心血管疾病的人群最好不要食用 。
对此 ， 大家怎么认为呢？欢迎留言发表自己的看法 。
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【蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了】
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