米饭|大米别炒饭了,加2个蛋黄拌一拌,好看更好吃,外面买不到哦!
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说到炒饭,我们都特别熟悉,毕竟这是一项非常重要的生存技能。比如一个人在家,炒饭可能就是最快速解决吃饭问题的方式了。家里只要有一点剩饭和鸡蛋,基本上三两分钟就能出锅了。炒饭除了方便外,口感还是挺棒的,比如加点葱蒜和老抽,普通的炒饭还真能吃出美味佳肴的感觉来。
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但是做好炒饭还是需要注意很多细节,比如米饭的黏性,鸡蛋的数量和火候,稍有不慎一盘好吃的炒饭可能会让你食欲全无。今天我们就来最一款升级版的炒饭,它的名字叫黄金炒饭。这可不是什么噱头哦!当你看到它的样子时,瞬间会被它的颜值所折服。
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对比这款黄金炒饭,普通炒饭的很多问题都会暴露,比如鸡蛋的均匀程度和炒饭的入味性。黄金炒饭可以保证鸡蛋百分百的均衡,而且鸡蛋的味道可以融入到每一颗米粒中,让我们每一口都能吃出惊喜来。大米别做普通炒饭了,加2个蛋黄拌一拌,好看更好吃,外面买不到哦!5分钟就能搞定的早餐,金黄诱人,比普通炒饭更好吃,吃过都说好!下面就跟我一起做起来吧!
【黄金炒饭】
制作配料:米饭1碗 蛋黄2个 盐1勺 小葱适量
制作方法:
1、首先我们先要煮点米饭,家里如果有剩米饭那就不用煮了;
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2、煮出的米饭给它打散;
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3、米饭凉至常温,打入2个蛋黄;
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【 米饭|大米别炒饭了,加2个蛋黄拌一拌,好看更好吃,外面买不到哦!】4、拌均匀之后加入适量葱花、盐拌均匀;
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5、平底锅加入适量植物油,油热后倒入米饭,加入2勺蚝油;翻炒均匀即可;
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6、颜色金黄的蛋黄炒饭就好了,比蛋炒饭还要美味;
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