文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
黄瓜别再拍着吃了 ， 教你新做法 ， 爽滑劲道又解馋 ， 比吃凉粉还过瘾 。 黄瓜属于我们常见的瓜类蔬菜 ， 价格便宜 ， 营养丰富 ， 所以深得人们的喜爱！黄瓜含有丰富的维生素 ， 能够为皮肤提供充足的养分 ， 有效对抗皮肤衰老 ， 所以有很多土方 ， 比如直接拿黄瓜当面膜 。 黄瓜可以生吃也可以熟吃 ， 吃法多样 ， 不知道大家都是怎么吃的呢？黄瓜也有很多简单美味的吃法 ， 比如凉拌拍黄瓜和蓑衣黄瓜 ， 其中蓑衣黄瓜是比较考验刀工的 ， 今天再给大家分享一道黄瓜的新吃法 。
准备食材：
黄瓜、清水、土豆淀粉、蒜末、生抽、陈醋、辣椒油
具体做法：
1.先把黄瓜的皮全部削下来 ， 然后把黄瓜皮切小段 。
2.放入榨汁杯中 ， 加入适量的清水 ， 然后榨成汁 ， 用过滤网过筛到碗中 ， 要过筛两到三遍 ， 把残渣过滤干净 。
3.约200毫升黄瓜汁中加100g土豆淀粉 ， 搅拌均匀成绿色的面浆 。
4.准备一锅水烧开 ， 舀一勺面浆到平底盘里面晃平 ， 然后快速地放到开水上面 ， 盖上盖子煮 。
5.约煮60秒后放到凉水里面降温 ， 降温后就能轻松地取下来了 ， 非常的柔软光滑又劲道 。
6.然后用刀给它切一下 ， 装到盘子里面 。
【黄瓜|黄瓜别再拍着吃了，教你新做法，爽滑劲道又解馋，比吃凉粉还过瘾】7.放点蒜末 ， 切点黄瓜丝放上面 ， 加点生抽和陈醋 ， 再加点辣椒油拌匀 ， 一道非常好吃又过瘾的黄瓜凉皮就做好了 ， 开胃又解馋 ， 喜欢就自己在家试试吧 。
推荐阅读
- |很多人的胃，正在被这8件事伤害！血泪教训，别再做了
- 牛杂|糯米别再包粽子了，加上红豆，教你创意新吃法，吃一次就念念不忘
- |鲈鱼别再清蒸了，试试加几个番茄，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁酸爽开胃
- 豆腐|豆腐别再炒着吃，学会这种新做法，招待客人倍有面子，先收藏了
- 凉拌黄瓜|凉拌黄瓜吃了30年，这做法第一次见，刚上桌就光盘了，真香
- 黄瓜|黄瓜又出新吃法，比凉皮还过瘾，好看好吃真解馋，一大盘不够吃
- 鸡蛋饼|黄瓜、丝瓜靠边站，秋天就该吃这瓜，清香脆嫩营养高，现在正当季！
- 玉米面|冬瓜别再烧汤了，放点猪肉一起这样做，软烂入味，全家都说真好吃
- 土豆|拍个黄瓜罚5千，5斤芹菜罚6万6，2元的土豆罚30万，还有谁？
- 黄瓜|出伏后，少吃黄瓜和豆角，建议多吃3种秋天应季食材，实惠又营养