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“硒”是人类发现较晚 , 但是唯一获得“长寿元素”称号的微量元素 , 它是微量元素中最最重要的微量元素 , 全世界的科学家一致认为 , 它是我们生命的保护神 , 是我们健康的保护神 。
硒是强抗氧化剂 , 它能及时清除体内的有害自由基 , 起到抗衰老的作用 。 有着“抗癌之王”、“心脏的守护神”的美誉!
中老年人年龄大了 , 日常生活饮食中 , 建议要常吃4种高硒菜 , 简单易做又营养 , 坚持吃身体棒 。
第一种:蘑菇推荐食谱【香菇炖鹌鹑蛋】
食材:鹌鹑蛋1盒、鸡汤、香菇、青菜、油豆泡、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐、糖、生抽、鸡精、胡椒粉、葱花、小米辣
1、我们先来处理香菇 , 剪掉香菇蒂 , 然后打上花刀 , 这样会更好看 , 接着起锅烧水 , 水开下香菇焯水 , 1分钟后捞出来沥干水分备用;
2、接着准备2颗小油菜 , 清洗一下后掰开 , 沥干水分备用 。 我还买了一些豆腐泡 , 煮着吃也特别香 。 再切点葱姜蒜 , 切好后先装起来;
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