南瓜|什么山姆宜家,都被东北早市的碳水天堂秒杀( 三 )


是的 , 相比于“量大” , 便宜才是东北早市的真正魅力 。 曾有南方女婿跟着东北老丈人去逛早市 , 路遇一个西瓜摊 。 两人精挑细选了两个大号西瓜 , 算完帐总计8块 。 “这俩加起来不得有20斤 , 折合四毛钱一斤 。 ”
@温暖一家而当东北博主把镜头 , 对准早市上泡沫箱装着的蓝莓 。 评论区的年轻人们已经纷纷破防 。

@小于姐
“你那蓝莓叫一箱 , 来南方才知道什么叫一盒 。 ”
“我在深圳 , 1/10的量差不多要卖20块钱 。 ”
虽然东北早市什么都卖 , 但最容易让人产生憧憬的 , 还得是热乎乎的小吃 。
早市四大金刚:油炸糕、大碴子粥、豆腐脑和油条 。 这几样食物的单品价格 , 通常不会超过2块钱 。
有视频博主挑战“30块钱吃垮东北早市” , 结果摊主没被吃垮 , 他自己先吃撑了 。
而吃不到的网友们只能心急地表示:“有没有人辟谣啊 , 北方物价真的都那么低吗?”现擀现烙的馅饼 , 2块钱一个;

@哈尔滨萱妹儿
现和面现切的鲜面条 , 2块钱往死里装 。


因为价钱过于实惠 , 甚至会让豆花甜咸党放下争执 。
“如果豆腐脑可以只卖1块5一碗 , 那么我允许摊主往里面放辣椒 。 ”当然这价格就别指望给你装盒了 , 直接塑料袋提走就完事了 。

严格来说 , 早市当然不能代表整个东北的物价 。
它虽然设在城市里 , 但在性质上确实更像农村集市 。
很多摊主都是周边村镇的农民 , 无需租用店面 , 交点摊位费就能摆摊 。
所售卖的瓜果蔬菜也不会像超市那样仔细筛选 , 大多透着一种未经处理的质朴气息 。
从后山采回的蘑菇 , 带着泥土和树叶子摊在地上;


@160斤大龄女自家院子里种的花 , 装在油漆桶里拎过来 。
@阿晴吃不多跟低价相伴随的 , 往往是品相参差不齐——你花8块钱精心挑选的两个瓜 , 打开后有可能是沙瓤好瓜 , 也有可能是差点火候的生瓜蛋子 。 早市上的便宜小吃多为糖油混合物 , 本来成本也不高 。 如果是纯肉馄饨、牛肉饼之类的“硬货” , 价格照样不低 。 但当你啃着便利店十几块一个的冰冷三明治 , 看Vlog里的东北博主抓起一沓韭菜馅饼整个咬下去;谁能抵挡这样世俗的诱惑啊!


@姜小胖不胖
我宣布 , 东北早市正在造成新的人口大迁徙 。 (bushi当东北人纷纷奔向温暖南国的时候 , 南方人居然开始梦想来东北养老 。 这届年轻人 , 早就已经开始迷恋逛大集 。
东西便宜、老板热情 , 遇到邻里邻居还能打招呼聊聊天 。 所谓“感受烟火气息” , 是在冰冷大城市里久违的 。 而对于习惯居住在城市里的人来说 , 东北早市相当于真·农村赶集的平替 。
有集市的热闹 , 又有家门口的方便 。 却忽略了至关重要的一点——虽然东北早市是天天都有 , 不像农村赶集可能几个月才有一次 。
但它的出摊之早 , 也是远远超出了南方网友们的想象 。


由于东北的地理纬度较高 , 天普遍亮的比较早 。
再加上很多城市曾经以工业为主要产业 , 很多市民都是工厂职工 。 职工们需要在上班前完成采购 , 早市应运而生 。 所以时至今日 , 它们的开始时间依然在……早上 , 啊不 , 凌晨三点左右 。

@东北小妞山珍很多爱熬夜的年轻人可能还没睡 , 而东北早市里 , 已经挤满了起床去买菜买早饭的大爷大妈 。 比出摊早还让人崩溃的 , 是收摊更早 。 不像广东早茶虽然名叫早茶 , 但你可以一直吃到下午 。
但东北早市如果晚于7点去逛 , 那基本上是连菜叶都不会剩下一根 。

推荐阅读