麻辣火锅|教你营养解馋的银鱼豆腐羹,鲜美可口,最后连汤汁都不剩,特香

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不管是吃了多少美食 , 最爱的还是那道家常菜 , 因为家常并不简单 , 倒是难得了 , 谁能把家常做成最生动的菜肴 , 那就是菜中上品 。 鲜嫩可口的豆腐相信大家都很喜欢吃吧 , 让我印象很深的是我们大厨做的那道银鱼豆腐羹 , 滋味美妙 , 越吃越想吃 。

在得知我们的大厨准备做银鱼豆腐羹的时候 , 小编马上就跑去厨房帮忙 , 想要早早吃上美食 。 接下来 , 我们就简单地给大家说一说教你营养解馋的银鱼豆腐羹 , 鲜美可口 , 最后连汤汁都不剩 , 特香 。

美味的银鱼豆腐羹
食材:银鱼、豆腐、桃园建民西瓜酱、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋、葱姜、胡椒粉、盐
做法:1、先把食材处理好 , 把银鱼处理干净 , 去掉鱼线等杂质 , 再次洗净 , 沥干水;

2、接下来 , 把豆腐冲洗一下 , 控一下水 , 切成小块;蘑菇洗净后 , 去掉根蒂 , 切成小块;
3、接着 , 把葱姜分别处理干净 , 去掉杂质 , 切成葱花和姜末;把胡萝卜洗净后 , 切成小丁;

4、把鸡蛋打入干净的小碗里面 , 加入一点点温水和盐 , 用筷子搅拌均匀 , 做成鸡蛋液;
5、然后热锅烧油 , 放入些葱姜炒香 , 倒入适量的水 , 烧开后 , 倒入鸡蛋液 , 搅拌均匀;

6、再放入豆腐、蘑菇和胡萝卜 , 煮一会儿后 , 放入银鱼 , 加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、盐 , 继续煮到食材成熟入味 , 即可;

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