8、这个方法很方便 ， 5秒钟能剥一个板栗 ， 熟练后3秒一个 ， 剥出来的板栗完好无损 ， 和买的板栗仁一模一样 ， 还省钱了呢 。
下面分享【板栗烧鸡】的做法 ， 太好吃了
准备板栗仁、土鸡、大葱、生姜、料酒、食盐、生抽、老抽、清水 。
第一步、用上面的方法剥出板栗仁备用 。 土鸡剁成大块 ， 清水洗干净 ， 加入食盐、生抽、老抽、料酒、抓拌均匀 ， 腌制1个小时 。
第二步、起锅 ， 鸡块冷水下锅 ， 加入葱段、姜片、料酒煮3分钟 ， 撇去浮沫 ， 捞出冲洗干净 。 另起锅 ， 倒油烧热 ， 下入葱姜爆香 ， 倒入鸡块炒成金黄色 。
第三步、加入生抽、老抽、料酒 ， 翻炒均匀后倒入板栗炒一会儿 ， 加入适量开水没过食材 ， 大火煮开后小火炖20分钟 。
第四步、加入适量食盐 ， 大火收汁 ， 汤汁浓郁后即可出锅 。
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