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为啥大饭店的凉拌洋葱那么好吃 ， 揭秘正宗配方和做法 ， 这味道真绝 。 每次带着朋友去吃火锅 ， 我都会点上凉拌洋葱 ， 很多人不喜欢吃洋葱 ， 但是洋葱有丰富的营养价值 ， 不仅能降低外周血管阻力 ， 降低血液粘度 ， 可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒 。 而且洋葱还能增强新陈代谢能力 ， 抗衰老 ， 预防骨质疏松 ， 是适合中老年人的保健食物 ， 所以今天给大家推荐的这道菜 ， 有空在家不妨试一试 ， 简单易做 。
准备食材：
洋葱、生抽、香油、盐、白糖、葱花
具体做法：
1.先把洋葱的头尾去掉 ， 再把洋葱切成细丝 ， 切好以后我们把它抖散 ， 再放到清水里浸泡一下 ， 去除洋葱的辛辣味 ， 然后捞出控干水分 。
【洋葱|为啥大饭店的凉拌洋葱那么好吃，揭秘正宗配方和做法，这味道真绝】
2.下面调个料汁 ， 碗里加点生抽、香油、再加入适量的食盐和白糖 ， 用勺子搅拌均匀 ， 搅匀之后备用 。
3.控干水分的洋葱放到盘中 ， 把调好的料汁浇到洋葱上面 ， 再撒上一点葱花 ， 拌匀之后就可以吃了 。
4.这样一道非常开胃又爽口的凉拌洋葱就做好了 ， 喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧 。
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