番茄鸡肉酱成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:炒;成品口味:酸甜味;所用时间:15分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:鸡胸肉:半块;番茄:3个;洋葱:1/4个;蒜:10克;
辅料:番茄酱:2汤匙;综合香草:1茶匙;盐:适量;黑胡椒:1茶匙;
美食说明:这款番茄肉酱适合减肥人士食用,用鸡肉代替了猪肉,更加的低脂 。自己做出比市售番茄肉酱更清爽的风味,多吃也不会腻口 。做好的番茄肉酱,可以拌各式意大利面、作为汉堡淋酱,或是做焗烤菜,变化多端,没有限制 。
番茄鸡肉酱的做法步骤1
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准备食材
步骤2
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番茄用料理机打碎;鸡胸肉绞成肉馅;洋葱、蒜切碎
步骤3
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起锅加入橄榄油,加入鸡胸肉末翻炒至断生变色
步骤4
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加入洋葱、蒜,炒出香味
步骤5
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倒入打好的番茄泥翻炒均匀
步骤6
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加入综合香草,转小火满满熬煮至浓稠 。
步骤7
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最后加入番茄酱、盐、黑胡椒
步骤8
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继续熬煮一会即可 。
番茄鸡肉酱的烹饪技巧:综合香草不喜欢或者家中没有的可以不放 。
【番茄鸡肉酱的做法】
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