桂花山药条成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：甜味；所用时间：5分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：山药：250克；桂花酱：20克；
辅料：白醋：1茶匙；
美食说明：家里有上周末买的山药，晚上突发奇想准备做点桂花山药条，家里正好还有桂花酱，山药富含丰富多种维生素和黏蛋白具有滋养强壮、减肥美容、益肺止咳的功效
桂花山药条的做法步骤1
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把山药去皮
步骤2
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切断
步骤3
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切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中
步骤4
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锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮、3分钟左右至断生
步骤5
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捞出后马上浸入凉白开过凉，然后沥干水份
步骤6
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在盘中摆出造型
步骤7
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淋上桂花酱即可
桂花山药条的烹饪技巧：山药切成条后一定要在加白醋的清水中浸泡，否则易变色
山药皮很容易使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上一次性手套
【桂花山药条的做法】
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