脏脏奶茶的做法

2022-08-30 生活百科脏脏

脏脏奶茶成品展示：

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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：甜味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试。
主料：黑白淡奶：120毫升；纯净水：240毫升；牛奶：100毫升；老红糖：50克；
辅料：免煮珍珠：1包；红茶包1个：
美食说明：我好像从来没有在外面买过奶茶，因为原材料不放心，奶精啊、植脂末的听起来就怕，偶尔想喝会在家自己做，做法倒是挺简单，不过一般用奶锅加热牛奶很容易煮沸和糊底以及结皮，牛奶煮沸后其色、香、味和营养都会大打折扣。
脏脏奶茶的做法步骤1

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准备好食材。
步骤2

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红茶包放入茶叶滤网，纸牌记得去掉。
步骤3

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纯净水倒入奶茶机。
步骤4

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倒入黑白淡奶。
步骤5

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开启奶茶功能。
步骤6

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免煮珍珠用沸水浸泡软。
步骤7

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煮好的奶茶先找个容器倒出来，牛奶倒入奶茶机。
步骤8

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加热搅拌出现少许奶泡。
【脏脏奶茶的做法】步骤9

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珍珠放入杯子底部。
步骤10

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奶锅放少许水，倒入红糖，小火熬至粘稠关火。
步骤11

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把红糖液体挂在杯子边缘。
步骤12

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倒入煮好的奶茶。
步骤13

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上面倒上奶泡即可。
脏脏奶茶的烹饪技巧：小贴士：
1水和奶的比例没有固定模式，奶多的话就奶味足，水多就茶香浓，根据个人喜好吧。
2机器最高水位大约400ml容量。
3不喜欢珍珠可以不放，喜欢珍珠可以多放，也可以用燕麦、红豆、西米、椰果粒等代替。

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