文章插图
1、将切好的牛排经过捶打，里面的粗纤维容易入味也容易成熟 。
2、在牛排上撒胡椒 ， 盐，和白葡萄酒，抹匀，腌制半天 。
3、加热黄油融化，放入牛排，煎一分钟翻面，如果太干可以刷上油，再翻面，之后每隔半分钟翻面 ， 两面各煎3分钟 。
4、根据个人喜好可以多煎一会儿，淋上白葡萄酒就好了 。
【牛排的制作方法 牛排的制作方法和配料视频】5、黑胡椒汁做法：烧开少许水，加入生抽 ， 糖，黑胡椒粉，再加入淀粉收汁即可 。
推荐阅读
- 香芋怎么保存 保存芋头的妙招
- 鱼籽酱寿司的制作方法 寿司的制作方法
- 豆腐|豆腐好吃8种做法，鲜香入味，入口滑嫩，简单的食材不简单的味道
- 洋葱木耳怎么做好吃 洋葱木耳的做法大全家常菜
- 椒盐虎头鱼做法窍门 剁椒鱼头的做法
- 孜然烤豆腐做法窍门 油炸孜然豆腐的做法大全集
- 燃面的做法和配方 燃面的做法
- 正宗做腊肠方法 自己做腊肠的方法
- 酱板鸭的做法和配方 酱板鸭的做法
- 白鲢鱼腩怎么做 做白鲢鱼腩的方法