锅内加少许油 ， 烧热后倒入西红柿翻炒 ， 炒到微微软时加水 ， 放入冬瓜片 ， 煮到半透明后放入金针菇 。
烫软后加盐、生抽调味即可 。
三、2菜
1、韭菜苔
韭菜苔的季节性比较强 ， 趁现在还能吃到最鲜嫩的 ， 抓紧时间吃 。 能够促进肠胃蠕动 ， 起到清肠排毒的作用 ， 处暑后记得吃 。
分享食谱：韭菜苔炒肉丝
猪肉切丝 ， 加盐、生抽、淀粉抓拌均匀腌制十分钟 。 韭菜苔洗净切小段待用 。 红菜椒切丝待用 。
热锅凉油倒入肉丝滑炒 ， 变色后出锅 ， 留底油倒入韭菜苔、红椒丝翻炒 。
断生后倒入肉丝 ， 加盐、鸡精快速翻炒均匀出锅 。
2、红薯叶
红薯叶有排毒、增强免疫力等作用 ， 不比红薯的营养低 ， 记得吃 。
分享食谱：红薯叶窝窝
红薯叶洗净后控干水分 ， 然后切碎放进碗内 ， 加少许盐抓一抓 ， 微微出水后分次加面粉搅拌 。
可以团在一起后揉成团 ， 再做成一个个窝窝头的形状 ， 放进蒸锅内蒸十五分钟 ， 时间到后就可以取出来食用了 。
以上“2豆、2瓜、2菜”营养价值高 ， 记得经常吃 ， 养好身体好过秋！快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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