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无锡在我国古代就已经是在全国较为有名气的地方了 。 据相关文献记载 ， 在商朝时期这里就是人们聚集活动的中心区域 ， 并在这片土地建立了国家 。 这里有着四千六百二十七平方千米的地域 。 这里地形简单 ， 主要以平原地形为主 。 这里气候湿热 ， 太阳照射量充足 。 这里有着丰富的水资源和矿产资源 ， 植物资源有着近一千种 ， 生物资源也有着近两百种 ， 还有多种珍稀名贵的种类 。 这里有着国内著名的旅游景点和充满历史气息的古代建筑 。 这样一座城市又有着怎样的美食呢 。
【豆腐|令人沉迷的美食，我爱了，你也会爱的】
无锡小笼包：
这道美食是出名的传统美食 ， 包子皮薄如蝉翼、晶莹剔透的同时又韧性十足 。 灌汤包是采用精麦面粉手工和的面皮 ， 灌汤包里的汤是用猪皮熬煮成果冻状 ， 冷却之后 。 加入调料跟包子馅搅拌均匀再用包子皮包起来 ， 刚出炉的灌汤包开一个小口 ， 鲜美无比的汤汁极大满足了我们的味蕾 ， 然后再把同样鲜美的包子馅连皮来那么一口 ， 那是无比的满足 ， 满满的幸福感 。 据说在清朝时期 ， 皇帝喜欢出游 ，， 第一次出游的时候 ， 到达此地后品尝过这道美食赞不绝口 ， 从此这道美食声明大震 。
海棠糕：
这道美食是传统的地方特色美食 ， 据说源于清朝 ， 因为外表酷似海棠花因此而得名 。 海棠糕在江苏一带估计也只有老人们熟知 ， 现在基本已经淡出青年一代的视野 。 这道美食不仅好看而且好吃 ， 表皮是由面粉皮和动物油脂制成 ， 而里面的馅料是豆沙馅为主搭配其他配料填制 。 颜色呈紫红色 ， 表面还有焦糖和果仁 ， 颜色绚丽 。 口感也是层次丰富 ， 像极了南方风情的小姑娘甜甜的外表和细腻的心思 。 也希望这道美食能够流传的更久 ， 让更多年轻的人们知晓并喜爱 。 食用过这道美食之后在四五个小时之内不适合食用鲤鱼 。
肉酿面筋：
这道美食也是当地的传统美食 ， 每逢佳节家家户户都会烹制使用 。 有贵客临门这道美食也是餐桌上不可或缺的一个存在 。 这道美食因为其简单美味的特点 ， 受当地广大人民群众的欢迎和喜爱 。 制作方法就是把调制好的馅料塞进油面筋里搭配配料和调味品烹制即可 。 馅料可根据自己的喜好来完成 ， 但一般都用猪肉 ， 味道相比其它肉类更加适合这道美食 ， 口味也可根据自己的需求来调整 。 做好的肉酿面筋 ， 一口下去面筋吸满了浓浓的肉汁的味道 。 香浓四溢 ， 丰富的口感让人食欲大开 。 这道美食可是小编最喜欢的美味佳肴了 。 记得小编在江苏上学那时候 ， 每天都得来上那么两三个 ， 几天不吃就会十分想念 。
同样被小编喜欢的其实还有酱排骨和腐乳烧制的红烧肉 ， 一看小编就是无肉不欢的主 ， 哈哈 。 言归正传 ， 这里除了小编喜欢的美食还有着钟灵水秀的国家湿地公园 。 还有着经历了漫长岁月的灵山大佛 ， 都是小编实力推荐的好地方 。
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