鱼泥|比豆腐嫩,比布丁滑!这菜鲜嫩又补脑,全家都能吃!( 二 )


●给鱼去腥不要用料酒哦 , 料酒含有酒精 , 不利于宝宝健康 。
可以用柠檬、葱姜水、橙子皮、番茄汁等酸性食材 , 另外用干面粉搓一搓鱼肉 , 等个3分钟 , 再用水冲洗干净 , 去腥效果也很棒!
●龙利鱼也可以替换成其他的鱼肉 , 比如三文鱼、鳕鱼等等 。

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